Χριστουγεννιάτικο brownie με frosting σοκολάτας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 170°C.
• Πάρε ένα πυρίμαχο τηγάνι 8 εκατοστών και άλειψε τον πάτο με λίγο λάδι.
• Φτιάξε το μείγμα για το brownie σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και πρόσθεσε μέσα το νερό και το λάδι.
• Ρίξε το μείγμα μέσα στο τηγάνι και ψήσε στο φούρνο για 30-33 λεπτά.
• Τοποθέτησε τον πουρέ αβοκάντο, τη σκόνη κακάο, το εκχύλισμα μέντας και βανίλιας και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
• Χτύπησε τα υλικά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
• Λιώσε τα κομματάκια κουβερτούρας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα κατσαρολάκι σαν μπεν μαρί.
• Πρόσθεσε τη λιωμένη σοκολάτα στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακάτεψε μέχρι να συνδυαστούν τα υλικά.
• Άπλωσε το μείγμα πάνω από το brownie και πασπάλισε με τα θρυμματισμένα καραμελένια μπαστουνάκια.
• Κόψε το brownie σε 8 κομμάτια.