Noodles με λαχανικά και σάλτσα

25 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Γεύση χωρίς τύψεις. Αυτά τα noodles έχουν μηδέν λιπαρά και λίγες θερμίδες.
Θερμίδες: 247/ μερίδα

Συστατικά

  • Για τη σάλτσα:
  • 3κ. σούπας σόγια sauce
  • 1κ. γλυκού σησαμέλαιο
  • 1κ. γλυκού καστανή ζάχαρη
  • Για τα ζυμαρικά:
  • 170γρ. άβραστα noodles
  • 1κ. σούπας σησαμέλαιο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (ξεχώρισε τα λευκά από τα πράσινα μέρη)
  • 3φλ. ψιλοκομμένα λαχανικά όπως καρότα, πιπεριές, λάχανο, μανιτάρια, μπρόκολο
  • 1-2κ. σούπας ξύδι ρυζιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Για τη σάλτσα:
  • Ανακαίνισε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί σε ένα βάζο.
  • Για τα ζυμαρικά:
  • Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Ζέστανε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο γουόκ ή τηγάνι.
  • Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια (τα λευκά μέρη) και τα λαχανικά στο καυτό τηγάνι.
  • Σόταρε για 5 λεπτά.
  • Πρόσθεσε το ξύδι ρυζιού, τα φρέσκα κρεμμυδάκια (το πράσινο μέρος) και τα nodles μέσα στο τηγάνι.
  • Ακατάτεψέ τα όλα μαζί.
  • Σέρβιρε σε 4 πιάτα.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164