Γαρίδες με γάλα καρύδας και μυρωδικά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα wok ρίξε τα κρεμμύδια (το λευκό μέρος) και το λάδι και σόταρε για ένα λεπτό σε μέτρια θερμοκρασία.
• Ρίξε τις γαρίδες, το σκόρδο και ελάχιστο αλάτι και μαγείρεψε για 2-3 λεπτά.
• Πρόσθεσε το γάλα καρύδας και το ζωμό και ανακάτεψε καλά.
• Μαγείρεψε μέχρι να είναι έτοιμες οι γαρίδες.
• Αφαίρεσε το wok από το μάτι και πρόσθεσε τα πράσινα μέρη των κρεμμυδιών και το βασιλικό.
• Μοίρασε σε 4 πιάτα.