Τραγανά chicken nuggets με κρούστα από βρώμη

35 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

 

‘Ενα γευστικό πιάτο που θυμίζει υγιεινό… junk food. Μπορείς να απολαύσεις αυτά τα chicken nuggets με σαλάτα ή κάποιο άλλο light συνοδευτικό.

Θερμίδες: 176/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 450γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μικρές μπουκιές
  • 1φλ. βρώμη
  • 3/4φλ. τρίμμα καρύδας χωρίς ζάχαρη
  • 1 πρέζα σκόνη σκόρδου
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
  • 1/4κ. γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 1/4κ. γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1κ. γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
  • 1/2φλ. ασπράδι αυγών

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 175°C.
  • Σε ένα ταψί άπλωσε μια λαδόκολλα.
  • Τοποθέτησε τη βρώμη, το τρίμμα καρύδας, τη σκόνη σκόρδου σκόρδου, το μαύρο πιπέρι, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, την καπνιστή πάπρικα και τον αποξηραμένο μαϊντανό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
  • Χτύπησε τα υλικά μέχρι να γίνουν σαν τρίμμα ψωμιού.
  • Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε το ασπράδι αυγού.
  • Βούτηξε τις μπουκιές κοτόπουλου πρώτα στο ασπράδι αυγού και έπειτα στο μείγμα με τη βρώμη, μέχρι να καλυφθούν όλες οι πλευρές τους.
  • Τοποθέτησε τις μπουκιές στο ταψί και ψήσε για 20-25 λεπτά.
  • Μοίρασε σε 8 πιάτα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164