Pancakes από βρώμη με cranberries

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

 

Μια γευστική και ιδιαίτερη συνταγή με λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Απόλαυσε αυτά τα pancakes σαν πρωινό ή σνακ.

Θερμίδες: 65/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 3/4φλ. βρώμη
  • 1φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2κ. σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2κ. γλυκού σόδα μαγειρικής
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι
  • 1+1/2φλ. γάλα με λίγα λιπαρά
  • 1/4φλ. αποξηραμένα cranberries
  • 2κ. σούπας ηλιόσποροι
  • 1κ. σούπας μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Ρίξε τα 6 πρώτα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τα για 20 δευτερόλεπτα.
  • Ρίξε και τα υπόλοιπα υλικά μέσα (εκτός από το μέλι) και χτύπησέ τα μέχρι να αφρατέψει η ζύμη.
  • Άφησε τη ζύμη για 10-15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
  • Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Ρίξε μέσα λίγο από τη ζύμη των pancakes (πρέπει να βγουν 10 κομμάτια).
  • Με μια σπάτουλα αναποδογύρισε το pancake για να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.
  • Τοποθέτησε τα pancakes σε ένα πιάτο, ρίξε από πάνω το μέλι και λίγα cranberries.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164