Κινόα με κοτόπουλο και λαχανικά

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

 

Γευστική σαλάτα που τρώγεται και ζεστή και κρύα. Είναι ένα κυρίως γεύμα που θα σε χορτάσει και θα σε αδυνατίσει.

Θερμίδες: 298/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 2φλ. μαγειρεμένη quinoa
  • 420γρ. βρασμένα μαύρα φασόλια
  • 420γρ. βρασμένο καλαμπόκι
  • 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
  • 1/4φλ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/3φλ. βαλσάμικο

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Τοποθέτησε την quinoa σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, το πιπέρι, το κοτόπουλο και το μαϊντανό.
  • Ρίξε το βαλσάμικο πάνω στη σαλάτα και ανακάτεψε.
  • Γάρνιρε με μαϊντανό πριν το σερβίρεις.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164