Burger ομελέτας με προσούτο και τυρί

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

 

Η ομελέτα αντικατέστησε το ψωμί και δημιούργησε εναλλακτικά και γευστικά burgers.

Θερμίδες: 191/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 2 αυγά
  • 1/4φλ. κεφίρ
  • 70γρ. τυρί ρίκοτα, θρυμματισμένο
  • 1κ. σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 20γρ. μαργαρίνη
  • 1κ. σούπας τυρί κρέμα
  • 50γρ. σπανάκι baby
  • 100γρ. προσούτο

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Χτύπησε τα αυγά.
  • Ανακάτεψέ τα με το κεφίρ, τη ρίκοτα, το σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι.
  • Πάρε ένα μικρό τηγανάκι για pancakes και προσθέστε το μισό βούτυρο.
  • Πρόσθεσε το 1/4 του μίγματος και μαγείρεψε για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
  • Επανέλαβε με το υπόλοιπο μείγμα αυγών (στην ουσία πρέπει να έχεις 4 mini ομελέτες).
  • Για να το σερβίρεις, τοποθέτησε τη μια ομελέτα σε ένα πιάτο, βάλε 1/2κ. σούπας τυρί κρέμα, το μισό προσούτο και σπανάκι.
  • Από πάνω πρόσθεσε την άλλη ομελέτα.
  • Κάνε την ίδια διαδικασία με τις άλλες δύο ομελέτες.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164