Σουβλάκια καλαμάκια κοτόπουλο με πιπεριές

40 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Μην τα παραγγείλεις, ετοίμασέ τα μόνη σου… “Το γεύμα παρέχει υψηλή ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β για αποτελεσματική ρύθμιση του μεταβολικού ρυθμού και σίδηρο ο οποίος προστατεύει έναντι του κινδύνου της σιδηροπενικής αναιμίας. Οι πιπεριές εφοδιάζουν τον οργανισμό με φυτικές ίνες και βοηθούν την καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν την απορρόφηση λίπους” εξηγεί ο κ. Γηργοράκης

Μονάδες Orac 1,925

Συστατικά

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 400 γρ κοτόπουλο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Ρίγανη και μυρωδικά αρεσκείας
  • Πιπέρι μαύρο ή cayenne

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Καθάρισε τις πιπεριές και κόψε σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια
  • Κάνε το ίδιο και με το κρεμμύδι. Σκέψου ότι θα περάσεις τα λαχανικά σου μέσα από καλαμάκι
  • Κόψε το κοτόπουλο σε κυβάκια, περίπου ίδιου μεγέθους με τις πιπεριές και τα κρεμμύδια
  • Βάλε το κρέας να βράσει σε μπόλικο νερό, μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο
  • Πέρασε με τη σειρά τα υλικά στα καλαμάκια, κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριά. Φρόντισε κάθε καλαμάκι να έχει 4 κομμάτια κοτόπουλο
  • Άλειψε τα καλαμάκια με ελαιόλαδο και πρόσθεσε το πιπέρι και τη ρίγανη
  • Ψήσε στο γκριλ για λίγα λεπτά να πάρουν χρώμα
  • Σέρβιρε με 1 ψητή πίτα αλάδωτη και πράσινη σαλάτα

Tip

Σου έμεινε κοτόπουλο και θέλεις να το καταψύξεις; Κάνε κλικ εδώ και μάθε το πιο υγιεινό τρόπο...

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164