Είναι ένα εύκολο recycling για τα πασχαλιάτικα αυγά που έμειναν. Ιδανικό ορεκτικό για κάθε τραπέζι!

Καθάρισε τα κόκκινα αυγά σου και βάλε σε κρύο νερό να μην μαυρίσουν
Κόψε τα αυγά στη μέση και αφαίρεσε τον κρόκο σε ένα μπολ
Ανακάτεψε το σολωμό, τους κρόκους, και τα υπόλοιπα υλικά λιώνοντας καλά με ένα μεγάλο πιρούνι να αναμειχθούν καλά
Γέμισε τα ασπράδια με την γέμιση των κρόκων σκέπασε με διάφανη μεμβράνη και άσε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρεις

Μπορείς να διατηρήσεις τα αυγουλάκια σου ακόμη και δύο μέρες στο ψυγείο

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γεμιστά αυγά με σολομό και τυρί κρέμα