Tα cupcakes είναι παντός καιρού! Με το κατάλληλο στόλισμα μπορούν να γίνουν μια ξεχωριστή λιχουδιά για τις γιορτινές ημέρες του Πάσχα.

Χτύπησε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά. Πρόσθεσε και τη βανίλια. Συμπλήρωσε και το γάλα
Συνέχισε ρίχνοντας σιγά, σιγά το αλεύρι ώσπου να πάρεις μια ομοιόμορφη κρέμα
Στρώσε σε ταψί για cupcake καραμελόχαρτα και μοίρασε τη ζύμη σε φορμάκια cupcake. Μπορείς να κάνεις μεγάλα ή και mini cupcake
Ψήσε στο φούρνο στους 170^oC για 16 λεπτά – τα μικρά – και 23 λεπτά τα μεγαλύτερου μεγέθους
Στο μεταξύ φτιάξε τη βουτυρόκρεμα. Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ να γίνει μια αφράτη κρέμα. Πρόσθεσε και χρώμα να γίνει πράσινη σαν γρασίδι. Βάλε στο ψυγείο να σφίξει ελαφρά για να μπορείς να τη διαχειριστείς
Βγάλε τα cupcakes από το φούρνο και άφησε να κρυώσουν πριν στολίσεις
Με μια μύτη με δοντάκια φτιάξε τουφίτσες επάνω στο cupcake, ώστε να δίνουν την αίσθηση καταπράσινου γρασιδιού
Στόλισε με τα αυγουλάκια και τα πασχαλινά cupcake σου είναι έτοιμα