Σούπα μπρόκολο με La Vache Qui Rit® Light

40 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Μια ξεχωριστή σούπα από λαχταριστό μπρόκολο! Ρίξε το αγαπημένο σου τρίγνωνο τυρί για να νοστιμίσει και μην αγχώνεσαι για τις θερμίδες…

180 θερμίδες

Συστατικά

  • Ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 μέτριο μπρόκολο μόνο τις τρυφερές φουντίτσες
  • 2 ½ φλιτζάνια γάλα 2%
  • 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Πιπέρι
  • 8 τριγωνάκια La Vache Rit® Light

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ζέστανε σε ένα βαθύ αντικολλητικό σκεύος λίγο ελαιόλαδο και σόταρε τα κρεμμύδια και το σκόρδο να μαλακώσουν
  • Πρόσθεσε το ζωμό και το μπρόκολο και άφησε το μείγμα να πάρει βράση για 10 λεπτά
  • Ανάμειξε το γάλα με το αλεύρι σε ένα μπολ και γύρισε το μείγμα μέσα στο μπρόκολο. Ψήσε για άλλα 5 λεπτά να δέσει η σούπα. Πρόσθεσε και το πιπέρι και κατέβασε από τη φωτιά
  • Ρίξε το La Vache Rit® Light και ανακάτεψε καλά ώσπου να λιώσει το τυρί
  • Βάλε το ½ της σούπας σε ένα μπλέντερ και λιώσε να γίνει ομοιόμορφη. Γύρισε το μείγμα στη σούπα, ανακάτεψε και σέρβιρε

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164