Μπιφτέκια γεμιστά με La Vache Qui Rit® Light! και λαχανικά

20 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Γέμισε το αφράτο μπιφτέκι σου με La Vache Qui Rit® Light και λαχανικά! Μια καρδιά από λιωμένο τυρί και πιπεριές θα κάνουν το πιάτο σου απίστευτα απολαυστικό!

280 
Θερμίδες/Μερίδα

Συστατικά

  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 1/2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
  • Worcestershire Sauce
  • 2 κρόκους αυγών
  • 3 κ.σ. κέτσαπ
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Για τη γέμιση: 70γρ. / 4 τρίγωνα La Vache Qui Rit® Light!
  • 1 κίτρινη & 1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένες
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Κύμινο σε σκόνη

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ετοίμασε το grill ή το αντικολλητικό σου τηγάνι σε μέτρια φωτιά
  • Ανάμειξε όλα τα υλικά, ζύμωσε τον κιμά και σκέπασε. Άφησε στην άκρη να σταθεί
  • Βάλε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σόταρε ελαφρά τις πιπεριές να μαλακώσουν. Πασπάλισε με λίγο κύμινο και άφησε στην άκρη
  • Άνοιξε τον κιμά σε τέσσερα πεπλατυσμένα στρογγυλά και βάλε μια κ.γ. πιπεριές και από ένα La Vache Qui Rit® Light. Κλείσε τα μπιφτέκια
  • Ψήσε στη γκριλ ή το σκεύος και μην τα πιέζεις με τη σπάτουλα για να μην στεγνώσουν
  • Άφησε 3 λεπτά και γύρισε από την ανάποδη να ψηθούν για ακόμη 3 λεπτά. Ίσως χρειαστεί να τα γυρίσεις αρκετές φορές για να ψηθούν καλά
  • Σέρβιρε με μπόλικη σαλάτα

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164