Γιατί να βάλεις τις φράουλες επάνω σε ένα λαχταριστό cheesecake, όταν μπορείς να βάλεις την τυρένια κρέμα μέσα στις φράουλες; Αντιστρέφουμε τους όρους σε ένα λατρεμένο γλυκό και έτσι το απολαμβάνεις χωρίς ενοχές.
40 θερμίδες/Φράουλα

Συστατικά

1 κιλό φράουλες
1 σκαφάκι La Vache Qui Rit® Light σε κρέμα
30 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%
1-2 κ.σ. χυμό λεμόνι
5-6 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη

Τρόπος Μαγειρέματος

Ξέπλυνε καλά τις φράουλες και με ένα μαχαίρι κόψε το πράσινο μέρος. Χρησιμοποίησε ένα μικρό κουταλάκι για να ανοίξεις προσεκτικά μια εσοχή στο πάνω μέρος κάθε φράουλας για να μπει η γέμιση. Παράλληλα κόψε με το μαχαίρι το κάτω μέρος της κάθε φράουλας ώστε να στέκεται όρθια
Βάλε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα La Vache Qui Rit® Light, το γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη και το λεμόνι. Χτύπησε να γίνουν ένα σώμα και βάλε το μείγμα σε κορνέ
Με την ψιλή μύτη γέμισε κάθε φράουλα και στη συνέχεια βύθισε το πάνω μέρος στο τριμμένο μπισκότο
Σέρβιρε