Συνταγή για νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

1 ώρα και 30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Ένα αφράτο κέικ που θα κάνει όλο το σπίτι να μοσχομυρίζει πορτοκάλι. Εύκολο, γρήγορο, αφράτο, ζουμερό και νηστίσιμο! 

Συστατικά

  • 1 μεγάλο πορτοκάλι, καλά καθαρισμένο
  • 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο λαχανικών
  • 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 1/2 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και αλευρώνεις μία στρογγυλή φόρμα κέικ.
  • Στύβεις το πορτοκάλι σου και παίρνεις το χυμό του.
  • Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκάλι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ανακατεύεις πολύ, μέχρι το μείγμα σου να “δέσει”.
  • Περιχύνεις το μείγμα σου στην ελαφρώς αλευρωμένη φόρμα και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164