Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι

10 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Γαρίδες σαγανάκι: Superfood και ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που μπορείς να φτιάχνεις από εδώ και στο εξής ξεκινώντας από την Καθαρά Δευτέρα. 

Συστατικά

  • 1/2 κιλό γαρίδες μέτριες καθαρισμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1/4 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 1⁄2 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κομμένα σε μικρά καρέ
  • 50 γρ. θρυμματισμένη φέτα
  • 1/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίχνεις λίγο λάδι στο τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπούκοβο για 5 λεπτά
  • Προσθέτεις τη ντομάτα και 1 φλιτζάνι νερό και τα αφήνεις σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν μία βράση
  • Χαμηλώνεις τη φωτιά και αφήνεις τη σάλτσα 15 λεπτά ακόμη μέχρι να δέσει
  • Ρίχνεις τις γαρίδες στη σάλτσα και τις αφήνεις για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν
  • 1 λεπτό πριν τις αφαιρέσεις από τη φωτιά ρίχνεις από πάνω τη φέτα, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164