Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ναι αλλά αν προσθέσεις και αρακά το απογειώνεις.

Τοποθετείς τις πατάτες, το κοτόπουλο και τον αρακά σε ένα ταψί ή γάστρα
Προσθέτεις τα μπαχαρικά, τον κύβο, την ντομάτα και το κρεμμύδι και τα ανακατεύεις απαλά με τα χέρια
Βάζεις το καπάκι στη γάστρα ή καλύπτεις το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνεις στους 250 βαθμούς για 1 ώρα στον αέρα
Ανά τακτά διαστήματα ελέγχεις και γυρνάς το κοτόπουλο για να πάρει χρώμα και στις δύο πλευρές
10 λεπτά πριν το σβήσεις αφαιρείς το καπάκι ή το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει.