Συνταγή για τηγανίτες με κολοκύθι και φέτα

30 λεπτά

Χρόνος εκτέλεσης

Μέτρια

Βαθμός δυσκολίας

Οι τηγανίτες είναι τέλειο σνακ, το κολοκύθι στην εποχή του και ταιριάζει πολύ με τη φέτα. Θα τα συνδυάσεις και η οικογένεια θα ξετρελαθεί.

Στίβεις πολύ καλά τα τριµµένα κολοκύθια μέχρι να στραγγίξουν εντελώς
Τα βάζεις σε ένα µπολ και προσθέτεις τα κρεµµύδια, τη φέτα, το αλεύρι, τα µυρωδικά, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι
Ρίχνεις λάδι στο τηγάνι και µε ένα μεγάλο κουτάλι απλώνεις το µίγµα φτιάχνοντας μία μία την τηγανίτα
Ανακατεύεις καλά το µίγµα κάθε φορά πριν το ρίξεις στο τηγάνι
Απλώνεις σε ένα πιάτο απορροφητικό χαρτί και τοποθετείς τις τηγανίτες πριν τις απολαύσεις.

Photo: iStock