Συνταγή για spaghetti με τόνο

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Ζυμαρικά μεν αλλά στην καλοκαιρινή τους εκδοχή που σημαίνει με τόνο. 

Συστατικά

  • 500 γρ. spaghetti
  • 500 γρ. τόνο
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 ντομάτες ώριμες κομμένες
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι.

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάζεις τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα να βράσουν και ρίχνεις αρκετό αλάτι
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά
  • Προσθέτεις την ντομάτα, τη ζάχαρη και το αλάτι και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 1-2 λεπτά ακόμη
  • Ρίχνεις στο τηγάνι 4 κ.σ. νερό από τα μακαρόνια και μόλις μαλακώσει η ντομάτα προσθέτεις τον τόνο θρυμματισμένο
  • Ανακατεύεις με την ξύλινη κουτάλα και τα αφήνεις να βράσουν για 2 λεπτά ακόμη
  • Σερβίρεις τα μακαρόνια και ρίχνεις από πάνω τη σάλτσα τόνου και τον μαϊντανό.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164