Μην βάζεις ΠΟΤΕ τις πατάτες στο ψυγείο μόλις τις αγοράσεις – Δες γιατί!

Οι μη μαγειρεμένες πατάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος, αλλά ποτέ μα ποτέ δεν πρέπει να τις βάζεις στο ψυγείο “για να κρατήσουν περισσότερο”!

Αν το κάνεις αυτό, τότε θα αυξηθεί η ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν οι πατάτες και ως αποτέλεσμα θα αυξηθούν και τα επίπεδα μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται ακρυλαμίδιο…