Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς: Τροφές και τιπ για την καλή λειτουργία της

Κοιτάω το ημερολόγιο μου και αντιλαμβάνομαι ότι στις 29/09 είναι η Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς. Να μια πολύ καλή αφορμή, λοιπόν, για να ασχοληθούμε λίγο με αυτό το θέμα. Οκ, χρήσιμες είναι οι δίαιτες, τα διατροφικά τιπ και οι συμβουλές για απώλεια λίπους, αλλά πολλές φορές ξεχνάμε κάτι πολύ σημαντικό. Την υγεία μας! Και για να είμαστε υγιείς πρέπει να φροντίζουμε για την καλή λειτουργία της καρδιάς. Δεν συμφωνείς;

Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Θαλής Παναγιώτου, μας παρουσιάζει τις τροφές που βοηθούν σημαντικά στο “έργο” της, καθώς και μερικά χρήσιμα tips που αξίζει να γνωρίζουμε. Δίνουμε το λόγο στον ειδικό και υιοθετούμε τις συμβουλές του.

Τροφές που συστήνονται για την καλή λειτουργία της καρδιάς
Αλλάζουμε τη διατροφή μας με σκοπό να αλλάξουμε και την ποιότητα της ζωής μας. Επιλέγουμε να εντάξουμε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό μας τις παρακάτω τροφές που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς:

• Βρώμη
• Ψωμί ολικής άλεσης
• Δημητριακά ολικής άλεσης
• Μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες
• Σολομό, σκουμπρί, σαρδέλα, τόνος
• Φρέσκα βότανα όπως είναι το φασκόμηλο, το θυμάρι και η ρίγανη για τα αντιοξειδωτικά τους
• Ανάλατους ξηρούς καρπούς (κυρίως καρύδια που είναι πλούσια σε Ω-3)
• Γλυκοπατάτα
• Πορτοκάλι
• Καρότο
• Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• Παρθένο ελαιόλαδο
• Άπαχο κόκκινο κρέας και πουλερικά
• Ζυμαρικά ολικής άλεσης ή καστανό ρύζι (δύο με τρεις φορές την εβδομάδα)
• Μαύρη σοκολάτα (περιέχει τη ρεσβερατρόλη που συμβάλλει στα χαμηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης)

Η διατροφική συμβουλή του ειδικού:
Οι ειδικοί συστήνουν να ξεκινάμε την ημέρα μας με ένα πρωινό γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες αφού η κατανάλωση 25 γρ. φυτικών ινών καθημερινά μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και τον κίνδυνο για καρδιοαγγειακά νοσήματα. Το μεσημέρι προτιμούμε λιπαρά ψάρια για τα αυξημένα Ω-3 λιπαρά οξέα τους, που μειώνουν τα τριγλυκερίδια και ασκούν ευεργετική δράση στα αγγεία του οργανισμού. Και κάπως έτσι περιορίζουμε ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο για εγκεφαλικά και καρδιοαγγειακά νοσήματα.

ΧΡΗΣΙΜΑ TIPS:

1. Η καρδιά θέλει τις μετρήσεις της. Ξεκινάμε μετρώντας και παρακολουθώντας την καρδιά μας, εφόσον αυτό συσταθεί από το θεράποντα ιατρό.

2. Φροντίζουμε να διατηρούμε το σωματικό βάρος σε φυσιολογικά επίπεδα, μιας και τα υπέρβαρα άτομα έχουν αυξημένες πιθανότητες για στεφανιαία νόσο.

3. Απολαμβάνουμε το αλκοόλ με μέτρο. Η κατανάλωση κρασιού (δύο περίπου ποτήρια την εβδομάδα), έχει συνδεθεί με την αύξηση της καλής χοληστερίνης και τη μειωμένη θνησιμότητα από καρδιοαγγειακά νοσήματα, λόγω των αντιοξειδωτικών. Η μέτρια κατανάλωση μπίρας ωφελεί την καρδιά χάρη στις βιταμίνες συμπλέγματος Β.

4. Η καλή λειτουργία της καρδιάς δε συνδέεται με την καθιστική ζωή, αλλά με τη συστηματική άσκηση. Ακολουθούμε, λοιπόν, ασκήσεις cardio ή αερόβια άσκηση.

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου