Q&A:Θέλω να χάσω 8 κιλά; Η ζυγαριά κατεβαίνει, αλλά δεν βλέπω διαφορά στο σώμα μου, τι να κάνω;

Η ζυγαριά δείχνει λιγότερα κιλά, αλλά εσύ δεν το αισθάνεσαι στο σώμα σου; Θέλεις να επανέλθεις στα φυσιολογικά σου κιλά μέσα στο καλοκαίρι; Είναι “το σκαρί σου” υπεύθυνο που δεν μπορείς να χάσεις κιλά; Πώς θα νικήσεις την κακή διάθεση που επιβαρύνει τη σιλουέτα σου; Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης και η ομάδα του αναλαμβάνουν να σου δώσουν την απάντηση σε ό, τι σε απασχολεί γύρω από τη διατροφή…

Ερώτηση
Καλησπέρα! Είμαι 24 χρόνων, έχω ύψος 1,60μ. και βάρος 59 κιλά. Είναι αρκετά και θέλω να τα χάσω. Είχα πάει σε διαιτολόγο και είχα χάσει 5 κιλά, πριν 1,5 χρόνο, αλλά δυσυτχώς το τελευταίο 6μηνο δεν ασχολούμαι με κάτι, με αποτέλεσμα να είμαι αρκετές ώρες σπίτι! Η γυμναστική δεν είναι το φόρτε μου, αλλά περπατάω όσο πιο πολύ μπορώ! Ειδικά τώρα που άνοιξε ο καιρός! Τι μου προτείνετε; Σας ευχαριστώ!!
Κωνσταντίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Κωνσταντίνα, τα κιλά σου και ο δείκτης μάζας σώματος σου είναι φυσιολογικά. Αν θέλεις να χάσεις κιλά να θυμάσαι ότι ακριβώς επειδή είσαι πολύ κοντά στο ιδανικό σου βάρος, είναι λίγο πιο δύσκολο να χάσεις. Αυτό που μπορείς να προσέξεις είναι:

· Μην παραλείπεις ποτέ το πρωινό σου.
· Να καταναλώνεις 5 γεύματα ημερησίως.
· Κατανάλωσε καθημερινά 2-3 φρούτα και σαλάτα σε κάθε γεύμα.
· Περιόρισε την κατανάλωση αλατιού, αναψυκτικών με ζάχαρη, γλυκών, τσιπς κτλ.
· Να καταναλώνεις 2 μερίδες ημίπαχων γαλακτοκομικών ημερησίως
· Να καταναλώνεις καθημερινά 8-10 ποτήρια υγρών (νερό, χυμοί, γάλα, πράσινο τσάι).
· Να τρως καθημερινά 1 μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
· Να προτιμάς τα τρόφιμα ολικής αλέσεως (ψωμί πολύσπορο, καστανό ρύζι, ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως)

Ερώτηση
Είμαι 56 κιλά με ύψος 1,65μ. Μέσα στη διάρκεια του Χειμώνα πήρα 6 κιλά τα οποία δεν μπορώ να χάσω με τίποτα καθώς αυξήθηκε το λίπος μου κατά πολύ… Ανέκαθεν τρεφόμουν πολύ υγιεινά με ψάρια, σαλάτες και φρούτα! Έχω συμβουλευτεί πολλούς διατροφολόγους ακολουθώντας κάθε είδους δίαιτα… Ισορροπημένη, πρωτεΐνική, υποθερμιδική και δεν έχασα απολύτως τίποτα.

Έχει επηρεαστεί πάρα πολύ η ψοχολογία μου από όλο αυτό και ειλικρινά δεν βρίσκω τίποτα άλλο που θα μπορούσα να κάνω… Γνωρίζω το βάρος μου. Φυσιολογικά είμαι 54 κιλά, όμως ο καθένας έχει συνηθίσει τον εαυτό μου σε μια συγκεκριμένη εικόνα, και αυτό που βλέπω με κάνει να νιώθω άβολα και άσχημα… Δεδομένου ότι ήμουν τα τελευταία 5 χρόνια 49-50 κιλά και απόλυτα υγιής. Θα σας ήμουν ευγνώμων αν με βοηθούσατε… Είμαι 27 χρόνων.
Χριστίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Πολλά άτομα έχουν την εντύπωση πώς ο μεταβολισμός τους έχει αδρανοποιηθεί. Αυτό συμβαίνει όταν συνήθως προσπαθείτε μονοί σας να χάσετε βάρος και όχι με τη βοήθεια ειδικού και παραλείπετε πολλά από τα γεύματά σας και πολύτιμα σε θρεπτική αξίας τρόφιμα και φυσικά δεν υπάρχει η φυσική δραστηριότητα.

4 βασικά βήματα για να ξεκινήσει η απώλεια κιλών:
α. Μικρά και τακτικά γεύματα κάθε τρεις με τέσσερις ώρες

β. Σωστή επιλογή τροφίμων. Επιλέγουμε τρόφιμα με υψηλή θρεπτική άξια από όλες τις ομάδες τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, ψάρι, πουλερικά, δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως και αποφυγή τηγανίτων/λιπαρών/γλυκών τροφίμων και κόκκινου κρέατος

γ. Αρκετή ποσότητα υγρών (νερό, χυμοί, ημίπαχο γάλα, πράσινο τσάι)

δ. Συστηματική φυσική δραστηριότητα.
Αν τηρηθούν τα παραπάνω βήματα θα ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός και θα ξεκινήσει η απώλεια των κιλών.

Ερώτηση
Ξεκίνησα με διάφορες δίαιτες από το Νοέμβρη και συνολικά μέχρι και σήμερα έχω χάσει 14 κιλά. Ήμουν 83 και τώρα 69 με ύψος 1,65μ. και είμαι 19 χρονών με καθόλου αθλητικές δραστηριότητες. Το “σκαρί μου” όπως λένε είναι εκ φύσεως παχουλό και λόγω κληρονομικότητας. Πόσα κιλά λοιπόν πρέπει να χάσω ακόμα και ποιά διατροφή θα μου προτείνατε; Θέλω μέσα στο καλοκαίρι να έχω χάσει ό,τι χρειάζεται γιατί άρχισα να κουράζομαι. Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
Αθηνά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αθηνά να σε συγχαρώ για την προσπάθειά σου. Μπράβο σου. Το βάρος που θα μπορούσα να σου συστήσω να έχεις είναι περίπου τα 62-63 κιλά. Συνέχισε την προσπάθεια που κάνεις και μην τα παρατάς. Η απώλεια βάρους χρειάζεται υπομονή και επιμονή. Προσπάθησε να αυξήσεις την φυσική σου δραστηριότητα για να χάσεις τα υπόλοιπα κιλά πιο εύκολα αλλά και για να σφίξει το σώμα σου, διότι όταν χάνουμε πολλά κιλά το σώμα μπορεί να παρουσιάσει χαλάρωση. Σε επίπεδο διατροφής δώσε έμφαση στα εξής:

· Καθημερινή κατανάλωση 2 μερίδων γαλακτοκομικών
· Κατανάλωση 5-6 μερίδων φρούτων & λαχανικών
· Να αποφεύγεις αναψυκτικά, γλυκά, τηγανιτά τρόφιμα
· Να μειώσεις το αλάτι
· Να προτιμάς τρόφιμα ολικής αλέσεως
· Να τρως καθημερινά ανάλατους ξηρούς καρπούς
· Να τρως εβδομαδιαία 2 φορές ψάρι.
· Καθημερινή φυσική δραστηριότητα (30 λεπτά περπάτημα, ασκήσεις με βάρη)
· Να καταναλώνεις τρόφιμα από όλες τις ομάδες

Ερώτηση
Καλησπέρα. Είμαι η Φαίη και είμαι 36 ετών. Έχω ύψος 1,76μ. και ζυγίζω 77 κιλά. Πρόσφατα έκανα μια σοβαρή επέμβαση στο πόδι και ο γιατρός μου ζήτησε να χάσω κιλά. Αυτό δυσκολεύομαι να το καταφέρω λόγω του γεγονότος ότι δεν μπορώ να γυμναστώ εξ’ αιτίας της επέμβασης. Μπορείτε να με βοηθήσετε;
Φαίη

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Φαίη, οι παρακάτω συμβουλές θα σου φανούν χρήσιμες για την περίπτωσή σου:
– Ακολούθησε καθημερινά μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να καταναλώνεις μικρότερη ποσότητα φαγητού και να επιτυγχάνεις συνεχή λειτουργία του μεταβολισμού.
– Μην ξεχνάς το πρωινό: Το πρωινό διεγείρει τον μεταβολισμό και εφοδιάζει τον σώμα με ενέργεια, ώστε να ανταπεξέλθει στις δραστηριότητες.
– Κατανάλωσε άφθονα φρούτα και λαχανικά (5 μερίδες/ημέρα), που αποτελούν τροφές φτωχές σε θερμίδες αλλά πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες, χορταίνουν γρήγορα και μειώνουν την απορρόφηση λίπους.
– Κατανάλωσε τρόφιμα ολικής αλέσεως (δημητριακά, ζυμαρικά, καστανό ρύζι, ψωμί πολύσπορο), τα οποία τροφοδοτούν σταδιακά τον οργανισμό με ενέργεια και διατηρούν το αίσθημα του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με αποτέλεσμα να αποφεύγονται τα ενδιάμεσα τσιμπολογήματα.
– Κατανάλωσε καθημερινά 2 μερίδες ημίπαχων γαλακτοκομικών (γάλα, γιαούρτι): Οι υψηλές σε ασβέστιο δίαιτες, μειώνουν την αποθήκευση λίπους και επιταχύνουν τη διάσπασή του.
– Μην τρως αργά το βράδυ.
– Αύξησε την κατανάλωση υγρών (10-12 ποτήρια την ημέρα), όπως νερό, χυμοί, γάλα χαμηλό σε λιπαρά, πράσινο τσάι, ώστε να μειώσεις τις κατακρατήσεις που δημιουργεί η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε λιπαρά και αλάτι.
– Κατανάλωσε καθημερινά 2-3 ποτήρια πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες. Ενεργοποιεί το μεταβολισμό και μειώνει την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.
– Να αποφεύγεις τρόφιμα: κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, dressing, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος, αλάτι και θερμίδες, με αποτέλεσμα να δρουν ανασταλτικά στην προσπάθειά σου να χάσεις κιλά.

Ερώτηση
Γεια σας. Ήμουν 63 κιλά πριν ενάμιση μήνα με ύψος 1,65μ. Έχω ξεκινήσει διατροφή περιορίζοντας τα λιπαρά, τη ζάχαρη, τα τηγανιτά και τρώω κάθε 3-4 ώρες. Πίνω πράσινο τσάι και νερό, τρόφιμα ολικής άλεσης και τρώω για βράδυ 8 μ.μ. κάτι ελαφρύ. Το πρόβλημα έιναι ότι βλέπω τη ζυγαριά να κατεβαίνει (τώρα είμαι 58 κιλά) χωρίς να το βλέπω στο σώμα μου.
Βίκυ

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Εφόσον η διατροφή σου είναι ισορροπημένη, θα ήταν σημαντικό να αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα για τουλάχιστον 200 λεπτά την εβδομάδα, προκειμένου να εντείνεις την απώλεια λίπους.

Ερώτηση
Γεία σας! Το όνομά μου είναι Μελίνα και είμαι 16 χρονών. Πάντα ήθελα να αδυνατίσω αλλά αντίθετα έπαιρνα βάρος. Έτσι από 58 κιλά έφτασα τα 79 και ύψος 1.74μ. Ωστόσο, τον Φεβρουάριο άρχισα διατροφή και κατάφερα μέχρι σήμερα να χάσω 8,5 κιλά. Τώρα είμαι 69.5 κιλά και έχω καταγχωθεί γιατί μπήκε το καλοκαίρι και εγώ εξακολουθώ να αισθάνομαι χάλια για το σώμα μου. Θα ήθελα να χάσω 5 κιλά ακόμα και ιδιαίτερα να αδυνατίσουν τα πόδια μου. Τι μου προτείνετε να κάνω;
Μελίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Μελίνα! Συγχαρητήρια για την προσπάθειά σου. Ο Δείκτης μάζας σώματός σου είναι μέσα στα φυσιολογικά όρια. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να χάσεις άλλο βάρος αλλά μάλλον πρέπει να γυμναστείς ώστε να χαθεί η χαλάρωση που έχει δημιουργηθεί με την απώλεια αυτών των κιλών. Παράλληλα ακολούθησε μερικές συμβουλές σχετικά με την διατροφή σου ώστε να χάσεις το επιπλέον λίπος που μπορεί να έχεις.

– Μικρά & συχνά γεύματα.
– Αυξημένη πρόσληψη υγρών – 10 ποτήρια καθημερινά (νερό, χυμοί, γάλα, τσάι)
– Κατανάλωση τροφίμων ολικής αλέσεως (ψωμί πολύσπορο, καστανό ρύζι, ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως)
– 2 μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών & 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί καθημερινά.
– Καθημερινά 3 ποτήρια πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες.
– 30-40 λεπτά περπάτημα καθημερινά.

Ερώτηση
Καλημέρα είμαι 24 χρόνων, 73 κιλά. Έχω δύο παιδιά και στην εγκυμοσύνη δεν πήρα πολύ βάρος. Μάλιστα όταν γέννησα είχα πιο λίγα κιλά από όταν έμεινα έγκυος. Όταν πέθανε ο πατέρας μου πέρασα ένα μεγάλο διάστημα που δεν έτρωγα καθόλου και μετά όταν άρχισα να τρώω κανονικά, έβαλα πολλά κιλά απότομα και έφτασα τα 90. Μόνη μου με διατροφή μπόρεσα και έφτασα τα 73. Εδώ έχω κολήσει. Τι μπορώ να κάνω για να φτάσω στα 60, να χάσω άλλα 13 κιλά; Είμαι 1.63μ.
Βάσω

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Βάσω, προσπάθησε να καταναλώνεις 3-5 γεύματα την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και δύο ενδιάμεσα σνακ). Το πρωινό σου μπορεί να περιλαμβάνει 1 φλ γάλα ή 1 γιαούρτι με δημητριακά ολικής αλέσεως ή με 1 τοστ ή με 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης.

Το μεσημεριανό σου να αποτελείται από μία μερίδα οποιοδήποτε φαγητό αρκεί να μην είναι τηγανιτό ή να περιέχει πολλά λιπαρά, με μία φέτα ψωμί, μία μερίδα τυρί και οπωσδήποτε σαλάτα. Για το βράδυ μπορείς να καταναλώνεις ότι και το μεσημέρι σε μικρότερη ποσότητα ή μία σαλάτα με ένα βραστό αυγό ή μία σαλάτα με ένα φιλέτο κοτόπουλο ή ένα φλιτζάνι γάλα με δυο τρεις φρυγανιές με μέλι και μαργαρίνη. Τέλος για ενδιάμεσα σνακ μπορείς να επιλέξεις κάποιο φρούτο ή μια φρουτοσαλάτα ή ένα φλιτζάνι χυμό ή γιαούρτι ή μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως. Μέσα στην εβδομάδα μπορείς να καταναλώνεις ένα με δύο γλυκά ή ένα κομμάτι σοκολάτα.

Θα είναι προτιμότερο να καταναλώνεις δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα λαχανικά, μία με δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, μία φορά κόκκινο κρέας, μία με δύο φορές όσπρια και λαχανικά και τέλος μία φορά ζυμαρικά.
Καλή επιτυχία.

Μην ξεχνάς να πίνεις 10-12 ποτήρια υγρών, πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες, να λιγοστέψεις το αλάτι από την καθημερινή σου διατροφή και προσπάθησε να περπατάς περισσότερο.

Ερώτηση
Παρακολουθώ αρκετά αυτά που γράφετε και λέτε στις εκπομπές σχετικά με τη διατροφή. Θέλω αν μπορείτε και σε μένα να μου πείτε ένα διατροφολόγιο για για χάσω τουλάχιστον 8 κιλά σε δύο μήνες. Είμαι 36 ετών, 80 κιλά και 1.65μ. ύψος. Το πρόβλημα με μένα είναι ότι παίρνω αντικαταθλιπτικά φαρμακά που αυξάνουν το βάρος και δεν μπορώ εύκολα να χάσω κιλά και επιπλέον είμαι και δυσκοίλια εδώ και χρόνια. Τον τελευταίο καιρό έβαλα τα 6 κιλά λόγω της αγωγής που λαμβάνω, αλλά είμαι καλά. Πίνω έδω κι ένα μήνα τσάι για να βοηθήσω και περπατάω 1 ώρα την ημέρα, αλλά πεινάω διότι τα χάπια μου έχουν ανοίξει την όρεξη. Περιμένω, για να χάσω μερικά κιλά μέσα στο καλοκαίρι τις χρήσιμες συμβουλές σας.
Με εκτίμηση Χρύσα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Χρύσα, ο δείκτης μάζας σώματός σου είναι αρκετά αυξημένος. Αν ακολουθήσεις κάποιες βασικές συμβουλές και τις εφαρμόσεις συστηματικά θα δεις σύντομα αποτέλεσμα.

· Μην παραλείπεις ποτέ το πρωινό σου.
· Να καταναλώνεις 5 γεύματα ημερησίως.
· Κατανάλωσε καθημερινά 2-3 φρούτα και σαλάτα σε κάθε γεύμα.
· Περιόρισε την κατανάλωση αλατιού, αναψυκτικών με ζάχαρη, γλυκών, τσιπς κτλ.
· Να καταναλώνεις 2 μερίδες ημίπαχων γαλακτοκομικών ημερησίως
· Να καταναλώνεις καθημερινά 8-10 ποτήρια υγρών (νερό, χυμοί, γάλα, πράσινο τσάι).
· Να τρως καθημερινά 1 μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
· Να προτιμάς τα τρόφιμα ολικής αλέσεως(ψωμί πολύσπορο, καστανό ρύζι, ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως)
· Να εντάξεις 3-4 φορές την εβδομάδα κάποιου είδους δραστηριότητα στο πρόγραμμα σου.