Σκαφάκια μελιτζάνας στο φούρνο
To πιο ξεχωριστό λαχανικό του καλοκαιριού... έχει φανατικούς θαυμαστές και πολέμιους εχθρούς εξ' αιτίας της ιδιαίτερης γεύσης της!Πάντως η μελιτζάνα είναι μοναδική τροφή, που φαίνεται να παρέχει ισχυρή προστασία στο ανοσοποιητικό και μαζί με το τυρί προσφέρει πολλές βιταμίνες, σε μια δροσερή και πανάλαφρη συνταγή. [Δες τη συνταγή εδώ]