This Is It! Αυτό είναι το πιο νόστιμο και ελαφρύ μενού των Χριστουγέννων

Βραστή σαλάτα με κόκκινο λάχανο

Μια σαλάτα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι πρέπει να έχει τα χρώματα των γιορτών και τη γλύκα των Χριστουγέννων. Α, και λίγες θερμίδες!Κόκκινο λάχανο και μήλο, βρασμένο με αρωματικό ξίδι και μαύρη ζάχαρη και σερβιρισμένο με τραγανά καβουρδισμένα καρύδια. [Δες τη συνταγή εδώ]

pork_tenderloin_xmas_s

Ηπαράδοση στην Ελλάδα θέλει χοιρινό για τα Χριστούγεννα. Κι εσύ ξέρεις πως το ψαρονέφρι εκτός από πεντανόστιμο είναι και από τα πιο καθαρά (από λίπος) κομμάτια του. Να λοιπόν μια γιορτινή συνταγή που θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό και δεν θα βάλει σε μπελάδες τη ζυγαριά σου. [Δες τη συνταγή εδώ]

poached_pears_s

Ελαφρύ, αρωματικό και ιδανικό ως επιδόρπιο σε ένα επίσημο τραπέζι και κυρίως μετά από αρκετό φαγητό! Αχλάδι ποσέ σε αρωματικό τσάι με καραμελωμένα raspberries. [Δες τη συνταγή εδώ]

lychee_cocktail_xmas_s

Εσύ το γνωρίζεις το μικρό κινέζικο φουτάκι λίτσι; Είναι ολόγλυκο και κάνει θραύση σε όλο τον κόσμο τα τελευταία χρόνια. Φτιάχνουμε με αυτό το cocktail του ρεβεγιόν που θα συνοδεύσει το υπέροχο πιάτο σου. [Δες τη συνταγή εδώ]