Αγκινάρες
Ας μιλήσουμε για τους μικρούς πολύτιμους μικροοργανισμούς που κάνουν... αποικία στο στομάχι σου. Υπάρχουν λοιπόν τα προβιοτικά, που θα βρεις σε όλα τα προϊόντα που προέρχονται από ζύμωση όπως το γιαούρτι. Είναι πολύ σημαντικά για το αδυνάτισμα αφού είναι τα υγιεινά βακτήρια που βοηθούν συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη των τροφών. Για να επιβιώσουν τώρα αυτά τα βακτήρια χρειάζονται τα πρεβιοτικά, από τα οποία τρέφονται.
Και εδώ κάπου έρχονται οι αγκινάρες, πλούσιες σε πρεβιοτικά που θα κάνουν τη διαδικασία της πέψης πιο εύκολη. Άσε που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, ένα ακόμη ατού στη σωστή διατροφή σου. Άλλα λαχανικά που προσφέρουν πρεβιοτικά είναι το πράσο, το σκόρδο, η βρώμη και η σόγια.
Νερό
Εντάξει δεν το λες και τροφή, αλλά πολλές φορές ισχύει το κλασικό: “Δεν πεινάς, διψάς”. Δοκίμασε σε περιπτώσεις που νιώθεις πως χρειάζεσαι απαραιτήτως φαγητό να πεις νερό και θα δεις πως ίσως το σώμα σου έστελνε απλώς false alarm!!! Α και μην ξεχάσω. Το νερό να είναι κρύο. Έξι ποτήρια κρύο νερό την ημέρα μπορεί να αυξήσουν τις καύσεις του μεταβολισμού ακόμη και σε 50 θερμίδες. Λίγο, θα μου πεις! Σκέψου όμως πως έκαψες 50 θερμίδες χωρίς να κάνεις τίποτα απολύτως!!
Βάλε στο μενού και ροφήματα, καφέ ή χυμούς που προσφέρουν επίσης νερό στο σώμα!!!
Σοκολάτα
Κάθε μέρα σοκολάτα; Ναι, είναι πολύ τέλειο για να είναι αληθινό! Κι όμως. Έρευνες δείχνουν πως άτομα που καταναλώνουν συστηματικά σοκολάτα είναι στην πραγματικότητα πιο αδύνατοι από εκείνους που δεν “ενδίδουν στον πειρασμό” τόσο συχνά. Το μυστικό; Ένας λόγος σύμφωνα με τους ειδικούς είναι πως η αίσθηση στέρησης, όταν προσπαθείς να αποφύγεις την αγαπημένη σου σοκολάτα οδηγεί τελικά σε υπερβολές. Από την άλλη η σοκολάτα αποδεικνύεται σημαντικό τρόφιμο για την αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο που προκαλούν ευεξία και ευτυχία.
Βούτυρο αμυγδάλου
Γενικά οι ξηροί καρποί συμβάλουν σημαντικά στο αδυνάτισμα και οι έρευνες δείχνουν πως όσοι τους προτιμούν έχουν περισσότερες πιθανότητες να αδυνατίσουν. Τώρα θα μου πεις οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες... σωστά. Αν και σε μικρές ποσότητες δεν αποτελούν σε καμιά περίπτωση κίνδυνο, πολλοί διαιτολόγοι προτείνουν το βούτυρο αμυγδάλου. Μια μικρή ποσότητα στο ψωμί με το πρωινό σου θα σου προσφέρει μαγνήσιο, ένα μέταλλο που υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό.
Cottage Cheese
Το μυστικό του πιο διαιτητικού τυριού είναι πως ενώ έχει λίγες θερμίδες είναι τόσο πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο που μόνο καλό μπορεί να κάνει. Έρευνα έδειξε μάλιστα πως αν καταναλώνεις τρεις με τέσσερις μερίδες γαλακτοκομικών την ημέρα, μπορεί να τρως ακόμη και 200 θερμίδες περισσότερες την ημέρα και να συνεχίσεις να αδυνατίζεις! Αν δεν είναι αυτό κίνητρο, τότε ποιο;
Αβοκάντο
Αυτό το φρούτο ξετρυπώνει πάντα εκεί που μιλάμε για σωστή διατροφή και αδυνάτισμα. Και να φανταστείς πως για χρόνια έχει κατηγορηθεί για πολλές θερμίδες και παραπάνω κιλά. Think wide... μην μετράς θερμίδες εδώ και λιπαρά, αλλά τι είδους καλά λιπαρά σου προσφέρει.
Τα καλά λιπαρά που σου προσφέρει απλόχερα θα σε βοηθήσουν να μειώσεις την τάση για τσιμπολόγημα θεαματικά αφού κρατούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα χαμηλά και απαιτούν εως και 6 ώρες για να αφομοιωθούν πλήρως από τον οργανισμό. Άρα σε χορταίνει, σε βοηθά να μην πεινάς και να μην θέλεις να τσιμπολογάς και... φροντίζει το ανοσοποιητικό σου, σημαντικό παράγοντα στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού.
Σμέουρα
Τα σμέουρα είναι το φρούτο των skinny γυναικών. Δεν το λέμε εμείς, το αναφέρουν οι ειδικοί. Τα απολαυστικά μοβ-φούξια μούρα έχουν την ιδιότητα να σε κρατούν χορτάτη, αφού είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες που μόνο καλό μπορούν να κάνουν στον οργανισμό σου.
Αυγά
Ποιος είπε πως τα αυγά δεν πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά; Έχουν ελάχιστες θερμίδες, δεν είναι τόσο ένοχα για την χοληστερίνη και αποτελούν πηγή πρωτεΐνης που χρειάζεσαι απαραιτήτως για να φροντίσεις τη σιλουέτα σου. Για την ακρίβεια η έρευνα δείχνει πως ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη μπορεί να σε κρατήσει μακριά από λιγούρες και αυτές τις ενοχλητικές μεταμεσονύκτιες επισκέψεις στο ψυγείο. Και κάπως έτσι γλιτώνεις μάνι-μάνι 200 θερμίδες την ημέρα.
Βράσε τα αυγουλάκια σου από το βράδυ και πάρε ένα μέσα στο τοστ σου σε ένα γρήγορο πρωινό για τη δουλειά με άπαχο τυρί και βραστή γαλοπούλα!
Σπανάκι
Όσο το σκέφτομαι, αρχίζω να πιστεύω πως ενώ για τον Ποπάι ήταν η δύναμή του, το σπανάκι ήταν το μυστικό αδυνατίσματος για την Όλιβ. Δεν εξηγείται αλλιώς! Το σπανάκι είναι από τις καλύτερες πράσινες τροφές για τη δίαιτα, αφού μπορείς να φας κυριολεκτικά τόνους και να μην ανησυχείς για τις θερμίδες, ενώ χαρίζει σίδηρο που είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου στο συκώτου και την καύση θερμίδων. Φτιάξ'το σαλάτα ή βραστό και σέρβιρε μαζί με το κυρίως πιάτο. Μην ξεχάσεις να το λούσεις σε φρέσκο χυμό λεμονιού, που χάρη στη βιταμίνη C, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση σιδήρου.
Πίκλες
Εδώ ο γράφων σηκώνει τα χέρια ψηλά. Ποτέ δεν θα μπορούσα να φανταστώ μια λίστα με must have τρόφιμα σε καθημερινή βάση και σε αυτή να διαβάζω για τις πίκλες. Είναι αλμυρές, συνοδεύονται συχνά από σος, μαγιονέζες και μπέργκερ και δύσκολα θα τις χαρακτήριζε κανείς υγιεινές. Κι όμως έχουν τόοοοοοσο λίγες θερμίδες που είναι πολύ πιθανό να απαιτείται περισσότερη ενέργεια για να τις χωνέψεις. Άρα τρως και καις θερμίδες. Φρόντισε απλά να μην είναι πάνω σε λιπαρά και παχυντικά τρόφιμα και δοκίμασε να βρεις πίκλες με λιγότερο αλάτι ή ψημένες σε ξύδι για να αποφύγεις και την κατακράτηση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ