Ταμπουλέ με ρόδι και βαλσάμικο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Για τη σαλάτα:
• Βάλε κάποια στιγμή μέσα στην ημέρα το πλιγούρι να μουλιάσει στο νερό για 1 ώρα.
• Στράγγιξέ το και μετέφερέ το σε ένα μπολ.
• Κόψε μέσα στο μπολ τα κρεμμύδια και ρίξε το χυμό των λεμονιών, τα 120ml λάδι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το αλάτι και το πιπέρι.
• Για το dressing:
• Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το θυμάρι, τους σπόρους από το ρόδι, το βαλσάμικο, τη ρήγανι και το ελαιόλαδο και έπειτα ρίξε το μείγμα μέσα στη σαλάτα.
• Σέρβιρε σε 6 πιάτα.