Γλυκόξινη πίτσα με κοτόπουλο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Για τη σος:
• Βάλε τα συστατικά της σος σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψέ τα μέχρι να ενωθούν.
• Μετέφερε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και άφησέ το να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
• Ρίξε λίγο αλάτι.
• Για τη σάλσα:
• Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και άφησέ τα στην άκρη.
• Για τη ζύμη:
• Χώρισε τη ζύμη σε δύο μέρη και άπλωσε το κάθε ένα σε ένα αντικολλητικό ταψάκι.
• Τρύπησε τη ζύμη με ένα πιρούνι και ψήσε για δέκα λεπτά στους 220°C σε προθερμασμένο φούρνο.
• Όταν βγάλεις από το φούρνο τα ταψάκια, ρίξε από πάνω τη σος, το κοτόπουλο, τη σάλσα και το τυρί.
• Ψήσε για άλλα δέκα λεπτά.
• Χώρισε το κάθε ταψί σε 8 κομμάτια (σύνολο 16).
• Μοίρασε από ένα κομμάτι σε κάθε πιάτο.