Σπανάκι τσιγαριαστό με τζίντζερ

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μια κατσαρόλα ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει.
• Πρόσθεσε το φρέσκο τζίντζερ και τσιγάρισέ το ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου ένα λεπτό.
• Πρόσθεσε και το σπανάκι σιγά-σιγά, μαζί με το αλατοπίπερο μέχρι να χωρέσει όλο και να αρχίσει να μαραίνεται.
• Άφησε τα υλικά να σοταριστούν για περίπου πέντε λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
• Αφαίρεσέ τα από τη φωτιά και περίχυσέ τα με το χυμό λεμονιού.