Πως θα χάσεις κιλά; Ο Δημήτρης Γρηγοράκης απαντάει

Μέσα από το TLIFE και συγκεκριμένα από τη στήλη του Q&A μπορείς να ενημερωθείς και να λύσεις κάθε σου πρόβλημα, που αφορά φυσικά στη διατροφή και τη δίαιτα. Η Επιστημονική Ομάδα του Δημήτρη Γρηγοράκη περιμένει τη δική σου ερώτηση και είναι έτοιμη να σου δώσει τη λύση που αναζητάς. Στείλε μας την απορία σου και λάβε άμεσα μια απάντηση από τους ειδικούς. Προς το παρόν πάμε να δούμε τι ερωτήσεις είχαν οι αναγνώστριές μας αυτήν την εβδομάδα…

*Αν θέλεις να στείλεις κι εσύ την ερώτησή σου κάνε “κλικ” στο banner που θα βρεις το τέλος του άρθρου

ΕΡΩΤΗΣΗ
Γεια σας! Έχω 15 παραπάνω κιλά, τα οποία φαίνονται ιδιαίτερα στην κοιλιά, στην περιφέρεια και στα μπράτσα! Θέλω να χάσω αυτά τα κιλά, αλλά θα ήθελα να τα χάσω κάπως γρήγορα! Δυσκολεύομαι ιδιαίτερα στο τι να φάω το βράδυ και το μεσημέρι! Τρώω καθημερινά φρούτα αλλά δεν βλέπω καμιά διαφορά… Αντιθέτως! Ευχαριστώ για το χρόνο σας.
Ευρυδίκη

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Ευρυδίκη,

• Να κάνεις μικρά και συχνά γεύματα ανά 3-4 ώρες για να κάνει συνεχώς καύσεις ο οργανισμός σου και να διατηρούνται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα.
• Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα πρέπει να αποτελείται από 2 μερίδες ψάρι, 1 μερίδα κοτόπουλο, 2-3 μερίδες όσπρια, 1 μερίδα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Το κόκκινο κρέας είναι καλό να καταναλώνεται 1 φορά στις 15 μέρες.
• Καθημερινά καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• Καθημερινά καταναλώνουμε 2 μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά.
• Να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, ελιές, αβοκάντο.
• Μην ξεχνάς να ενυδατώνεις τον οργανισμό σου καθημερινά καταναλώνοντας τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό και γενικότερα με χυμούς, καφέ, ημιάπαχο γάλα, πράσινο τσάι και ροφήματα Κρόκου Κοζάνης.
• Και φυσικά μην ξεχνάς να γυμνάζεσαι ή ακόμα και να περπατάς, θα σε βοηθήσει σημαντικά σε συνδυασμό με τη διατροφή, εφόσον θέλεις να απαλλαγείς από τα περιττά κιλά.

Καλή επιτυχία!

ΕΡΩΤΗΣΗ
Καλημέρα σας. Είμαι 50 ετών, γυμνάζομαι από μικρή (στίβο, βάρη, pilates, υψηλής έντασης γυμναστική). Ωστόσο γέννησα στα 43 και από τότε δυσκολεύομαι πάρα πολύ να χάσω ακόμα γύρω στα 8 κιλά. Προσέχω τη διατροφή, με κάποιες ατασθαλίες, κυρίως μέρες με έντονη προπόνηση. Γυμνάζομαι 5 φορές την εβδομάδα, 1 με 2 ώρες, και δεν μπορούν να φύγουν τα περιττά κιλά γύρω από την μέση, ψηλά στα πόδια και στήθος. Θα ήθελα τη συμβουλή σας καθώς απόκτησα και σπαστική κολίτιδα και δεν μπορώ να φάω πολλά λαχανικά. Μόνο κολοκυθάκι, καρότο, αραιά πράσινη σαλάτα, καθόλου φασολάκια, και τα όσπρια με πρήζουν αφάνταστα. Περιμένω νέα σας. Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
Δήμητρα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Καλησπέρα Δήμητρα,
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου έχει πολλά ενοχλητικά συμπτώματα που σε ταλαιπωρούν όπως φούσκωμα, πόνος και κράμπες στην κοιλιά, διαταραχές κενώσεων (διάρροια ή δυσκοιλιότητα ή εναλλαγή των δύο). Θα επικεντρωθείς στην ύφεση των συμπτωμάτων σου, δηλαδή να ακολουθείς μεν μια υγιεινή διατροφή αλλά θα φροντίσουμε να αποφύγουμε τυχόν ενοχλήσεις από συγκεκριμένες τροφές.

Στα περισσότερα άτομα με ευερέθιστο έντερο τα τρόφιμα τα οποία τους προκαλούν ενοχλήσεις είναι το κρεμμύδι, τα εσπεριδοειδή, τα αεριούχα αναψυκτικά, τα φρούτα με φλούδα, τα τρόφιμα ολικής αλέσεως, τα όσπρια και η σοκολάτα.

• Απέφυγε τα ακατάστατα γεύματα και τρώγε συχνά ανά 3 ώρες (3 κυρίως γεύματα και 3 σνακ).
• Απέφυγε τηγανιτές τροφές, μαγειρεμένες σε πολύ λάδι, γλυκά (π.χ.πάστες) και τα λιπαρά κόκκινα κρέατα (αρνί, κατσίκι).
• Μην ξαπλώνεις αμέσως μετά από το γεύμα σου.
• Κατανάλωσε φρούτα χωρίς την φλούδα, πιο μαλακά ή φρούτα τα οποία είναι πιο εύπεπτα (π.χ. μπανάνες, αχλάδι, κομπόστα). Επιπλέον, βραστά λαχανικά εφόσον γίνονται ανεκτά.
• Βραστά ή ψητά ψάρια και κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• Γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά ή χωρίς λακτόζη εφόσον δεν σε ενοχλούν.
• Μείωσε το στρες. Έρευνες δείχνουν πως είναι ο κυριότερος παράγοντας εκδήλωσης του συνδρόμου.
• Άφθονα υγρά σε μορφή ροφημάτων (χαμομήλι, ρόφημα κρόκου Κοζάνης, λουϊζα, μελισσόχορτο, τζίντζερ). Περιόρισε τις καούρες με αφέψημα δυόσμου και μέντας.
• Μην πίνεις ποτέ νερό με άδειο στομάχι!
• Καλό είναι κάθε φαγητό να το συνοδεύεις με ψωμί.

ΕΡΩΤΗΣΗ
Γεια σας! Είμαι 28 χρονών, 1.65 και 50 κιλά. Θα ήθελα να μάθω ποια είναι η καλύτερη γυμναστική για το γυναικείο σώμα; Ποια η γνώμη σας για το μποξ; Δεν έχω λίπος να χάσω, αλλά θέλω να σφίξω όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και να “στεγνώσω” το σώμα μου, χωρίς να χάσω τη θηλυκότητά μου. Τι λέτε; Σας ευχαριστώ πολύ!
Γιάννα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Καλησπέρα Γιάννα,
Ο Δείκτης Μάζας Σώματός σου είναι 18,3 με φυσιολογικό εύρος 18,5-24,9 kg / m2. Αυτό σημαίνει ότι είσαι λιποβαρής με ΔΜΣ 18,3, κατηγορία με εύρος < 18.50 kg / m2. Για αυτό το λόγο, σημαντικό είναι να αποφύγεις την έντονη αεροβική γυμναστική και να εστιάσεις σε ασκήσεις δύναμης με βάρη ή αντιστάσεις, ώστε να πετύχεις μυϊκή ενδυνάμωση και όχι απώλεια βάρους αλλά πάντα χωρίς υπερβολές. Όσον αφορά στo box, πρόκειται για μία έντονη προπόνηση που καίει θερμίδες και χτίζει γρήγορα μυϊκή μάζα. Στοχεύει σε όλες τις μυϊκές ομάδες και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στις γυναίκες, αφού βοηθά στη σωστή στάση σώματος και στη βελτίωση πυκνότητας των οστών, που προλαμβάνει την οστεοπόρωση.

Ωστόσο, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείς κάποιον γυμναστή, ο οποίος μπορεί να αξιολογήσει καλύτερα τις δυνατότητες του σώματός σου και να σχεδιάσει ένα πιο ιδανικό πρόγραμμα γυμναστικής για σένα.

ΕΡΩΤΗΣΗ
Γεια σας. Είμαι 13 χρονών. Το ύψος μου είναι 1.64 και είμαι 59 κιλά. Ωστόσο θα ήθελα να χάσω λίπος. Θα ήθελα να μου πείτε πως, τι πρέπει να τρώω και επειδή το απόγευμα συνήθως (3 μέρες τη βδομάδα) έχω Αγγλικά το απόγευμα, δεν προλαβαίνω να κάνω άσκηση. Σε αυτήν την περίπτωση θα ήθελα να μου πείτε τι θα μπορούσα να κάνω ώστε να εντάξω στην καθημερινότητά μου την άσκηση;
Μαρίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Μαρίνα,
Σύμφωνα με τον Δείκτη Μάζα Σώματός σου, ο οποίος είναι 21,9 kg/m2 ανήκεις στην κατηγορία του φυσιολογικού, με εύρη από 18,5-24,9 kg/m2. Καθώς διανύεις την περίοδο της εφηβείας η διατροφή σου πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας υγιής οργανισμός.

Παρακάτω σου δίνουμε μερικές συμβουλές έτσι ώστε να τρέφεσαι σωστά και να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα:

• Καθημερινά 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών.
• Καθημερινά 5-7 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• 1 -2 φορές εβδομαδιαία κοτόπουλο.
• 1 -2 φορές εβδομαδιαία ψάρι.
• 1 -2 φορές εβδομαδιαία κόκκινο κρέας.

Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά την περίοδο της εφηβείας είναι τα ακόλουθα:

• Σίδηρος: Οι έφηβες έχουν αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο και κινδυνεύουν περισσότερο από σιδηροπενική αναιμία. Έτσι, η διατροφή τους θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει σε αυξημένη συχνότητα: μοσχάρι, κοτόπουλο, σπανάκι, κόκκινα φασόλια, φακές, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα).
• Ασβέστιο: Παρά το γεγονός ότι οι περισσότεροι υποστηρίζουν ότι σε αυτήν την ηλικία δεν πραγματοποιείται επιπλέον αύξηση βάρους, η αλήθεια είναι ότι ενισχύεται η οστική πυκνότητα και είναι αναγκαία η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου. Επιπλέον, παρατηρείται το φαινόμενο οι έφηβοι να λαμβάνουν μειωμένες ποσότητες ασβεστίου, ενώ ταυτόχρονα η υγεία των οστών τους πλήττεται περαιτέρω λόγω της μειωμένης σωματικής δραστηριότητας. Αυτή καλύπτεται από την καθημερινή πρόσληψη 3 μερίδων γαλακτοκομικών (1 μερίδα = 1 ποτήρι γάλα/240ml = 1 κεσεδάκι γιαούρτι = 30γρ.τυρί).
• Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος ενισχύει την ανάπτυξη των οστών και ελαττώνει την απώλεια σκελετικής μάζας. Καλές πηγές: συκώτι, ψάρια, θαλασσινά (π.χ. γαρίδες), μανιτάρια, κρόκος αυγού, όσπρια (π.χ. αρακάς, φασόλια), λαχανικά (π.χ. μπρόκολο).

Φυσικά και η καθημερινή γυμναστική θα σε βοηθήσει πολύ. Το περπάτημα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσεις το λίπος στη κοιλιά σε μόνιμη βάση. Βοηθάει στη μείωση του λίπους και βελτιώνει τη συνολική υγεία.

ΕΡΩΤΗΣΗ
Χρειάζομαι βοήθεια ! Ο γιος μου είναι 22 ετών και έχω τα 30 κιλά της εγκυμοσύνης ακόμα! Έχω κάνει άπειρες προσπάθειες που κατέληγαν σε σύνδρομο “γιο-γιο”! Παίρνω πάρα πολλά φάρμακα!
Φωτεινή

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Φωτεινή,
Για να επιστρέψεις πάλι σε φυσιολογικά για σένα κιλά καλό θα είναι να υιοθετήσεις ένα υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο ζωής, ακολουθώντας το μοντέλο της Μεσογειακής διατροφής και κάνοντας παράλληλα κάποια μορφή φυσικής δραστηριότητας.

• Ξεκίνα κάνοντας μικρά και συχνά γεύματα και μην μένεις νηστική πάνω από 3-4 ώρες .
• Ενίσχυσε το διαιτολόγιό σου με φρούτα και λαχανικά εποχής, τα οποία και θα σε ενυδατώνουν και θα σου παρέχουν το αίσθημα κορεσμού οπότε θα αποφύγεις έτσι τυχόν τσιμπολογήματα.
• Απέφυγε γλυκά και τηγανητά τρόφιμα τα οποία σου προσθέτουν επιπλέον θερμίδες όπως επίσης και το αλάτι και τις κρυφές πηγές του.
• Προτίμησε προϊόντα ολικής άλεσης διότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
• Πίνε άφθονο νερό! Σου παρέχει την απαραίτητη ενυδάτωση και βοηθά και στην απώλεια βάρους .
• Κάνε γυμναστική! Θα σε βοηθήσει στην κατανομή του λίπους στο σώμα σου, ενώ θα δεις πιο γρήγορα τα αποτελέσματα που επιθυμείς!

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ιωάννα Τσόλκα

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου