Γαρίδες με καλαμπόκι και baby πατάτες στο φούρνο

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
6
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Ψητές γαρίδες με τρυφερό καλαμπόκι, βραστές πατατούλες και λουκάνικο, αρωματισμένα με σκόρδο

Συστατικά

  • 500 gr baby πατάτες
  • 3 ρόκες καλαμπόκι κομμένες σε έξι κομμάτια
  • 1/4 φλ. βούτυρο λιωμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 κ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για ψητά
  • 500 gr γαρίδες καθαρισμένες
  • 350 gr λουκάνικο σε φέτες
  • 1 λεμόνι
  • 2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και άλειψε με λίγο λάδι ένα μεγάλο ταψί.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράσε τις πατάτες για περίπου 13 λεπτά και τα τελευταία πέντε λεπτά πρόσθεσε και το καλαμπόκι.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με το σκόρδο και το μείγμα μπαχαρικών.
  • Βάλε τις πατάτες, το καλαμπόκι, τις γαρίδες και το λουκάνικο στο ταψί.
  • Πρόσθεσε το μείγμα βουτύρου, ανακάτεψε καλά τα υλικά και άπλωσέ τα σε μία στρώση.
  • Ψήσε για περίπου 15 λεπτά και σέρβιρε με στυμμένο λεμόνι και μαϊντανό.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164