Light παντζαροσαλάτα

55 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
3
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια υπέροχη επιλογή που μπορεί να συνοδεύσει το ψάρι σου ή να προστεθεί σε ένα σάντουιτς.

Θερμίδες: 48/ μερίδα

Συστατικά

  • 2 μεγάλα παντζάρια, πλυμένα και με κομμένο το πράσινο μέρος
  • 1φλ. καρότα, ξεφλουδισμένα και βρασμένα
  • 1κ. σούπας κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
  • 1κ. σούπας κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 2κ. σούπας light μαγιονέζα
  • Αλατοπίπερο
  • 2κ. σούπας καρύδια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βράσε τα παντζάρια για 50 λεπτά περίπου.
  • Όταν είναι έτοιμα, κόψε τα παντζάρια και τα καρότα σε κύβου.
  • Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164