Πως θα χάσεις κιλά; Στείλε την ερώτησή σου στον Δημήτρη Γρηγοράκη

Μέσα από το TLIFE και συγκεκριμένα από τη στήλη του Q&A μπορείς να ενημερωθείς και να λύσεις κάθε σου πρόβλημα, που αφορά φυσικά στη διατροφή και τη δίαιτα. Η Επιστημονική Ομάδα του Δημήτρη Γρηγοράκη περιμένει τη δική σου ερώτηση και είναι έτοιμη να σου δώσει τη λύση που αναζητάς. Στείλε μας την απορία σου και λάβε άμεσα μια απάντηση από τους ειδικούς. Προς το παρόν πάμε να δούμε τι ερωτήσεις είχαν οι αναγνώστριές μας αυτήν την εβδομάδα…

*Αν θέλεις να στείλεις κι εσύ την ερώτησή σου κάνε “κλικ” στο banner που θα βρεις το τέλος του άρθρου

ΕΡΩΤΗΣΗ
Είμαι 63 χρονών. Ποτέ στη ζωή μου δεν έκανα δίαιτα. Τώρα με την εμμηνόπαυση έχω πάρει 7 κιλά. Προσέχω πολύ τη διατροφή μου, περπατάω καθημερινά από 3 έως και 9 χιλιόμετρα, πεινάω συνέχεια και δεν μπορώ να αδυνατίσω. Είμαι 1,65 και 65 κιλά.
Μαρία

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Κατά την εμμηνόπαυση πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρόσληψη των ακόλουθων θρεπτικών συστατικών:

• Τα Ω-3 λιπαρά οξέα, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη D, περιορίζουν την κατάθλιψη. Πηγές αυτών αποτελούν οι λιναρόσποροι, αναποφλοίωτοι σπόροι, πράσινα λαχανικά, χυμός πορτοκάλι, λιπαρά ψάρια, τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και η μαλακή μαργαρίνη.
• Η βιταμίνη Ε αποτρέπει την εμφάνιση οιδήματος στο στήθος. Πηγές αποτελούν τα αμύγδαλα, το αβοκάντο, τα φυτικά έλαια, η μαλακή μαργαρίνη και οι λιναρόσποροι.
• Το σίδηρο είναι απαραίτητο στην εμμηνόπαυση και βρίσκεται στο κόκκινο κρέας, στα όσπρια, στο σπανάκι και στα δημητριακά.
• Το ασβέστιο μειώνει τις εξάψεις και βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στους ξηρούς καρπούς, στα πράσινη φυλλώδη λαχανικά και σε λιπαρά ψάρια.

Σας δίνουμε κάποιες συμβουλές για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή:

• Ξεκινήστε πάντα τη μέρα σας με πρωινό (π.χ. γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως, κανέλα, φρούτο).
• Το σύνολο της ημερήσιας διατροφής πρέπει να μοιράζεται σε 3 κυρίως γεύματα και 3 σνακ.
• Πάντα πρέπει να έχετε μαζί σας σνακ χαμηλών θερμίδων. Επίλεξε ανάμεσα σε μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτα, χυμούς , ημίπαχο γάλα & γιαούρτι, cream-crackers σίκαλης, μπισκότα χωρίς ζάχαρη, ανάλατους ξηρούς καρπούς.
• Το φαγητό να συμπληρώνεται με άφθονη σαλάτα.
• Καθημερινά καταναλώνετε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• Καθημερινά καταναλώνετε δύο μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά.
• Προτιμήστε εποχιακά φρούτα και λαχανικά.
• Καταναλώστε καστανό ρύζι, ψωμί/ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως και αποφύγετε τα αντίστοιχα λευκά.
• Καταναλώστε 1-2 μερίδες ψάρι, 2 μερίδες κοτόπουλο, 1 μερίδα κόκκινο κρέας , 2-3 μερίδες όσπρια/λαδερά, 1 μερίδα ζυμαρικά ολικής αλέσεως την εβδομάδα.
• Μην παραλείπετε τα γεύματά σας.
• Να πίνετε καθημερινά 8-10 ποτήρια νερό και υγρών (νερό, χυμοί, ημίπαχο γάλα, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, ρόφημα κρόκου κοζάνης, τσάι).
• Ακολουθήστε καθημερινή φυσική δραστηριότητα (30 λεπτά ημερησίως).

ΕΡΩΤΗΣΗ
Είμαι 42 ετών ύψος, 1,54 και 55 κιλά το τελευταίο τρίμηνο. Πότε δεν ήμουν πάνω από 51 κιλά. Δεν έχω θυρεοειδή, δεν παίρνω φάρμακα, αλλά ανησυχώ για το μεταβολισμό μου. Να κόψω τελείως τη ζάχαρη και τα γλυκά; Ακόμα και αυτά με στέβια; Πόσες θερμίδες να τρώω ημερησίως; Δεν αθλούμαι συστηματικά, αλλά πάω παντού με το ποδήλατο.
Ρίτσα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Σύμφωνα με το βάρος και το ύψος σας, καθημερινά χρειάζεστε 1512 θερμίδες. Η συχνότητα δραστηριότητας που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά είναι 200 λεπτά εβδομαδιαία. Τα γλυκά είναι καλό να τα μειώσετε σε μία φορά εβδομαδιαία και σε ποσότητα 70-100 γραμμάρια.

ΕΡΩΤΗΣΗ
Καλημέρα σας. Θα ήθελα να ρωτήσω το εξής. Επιλέγοντας μια από τις δίαιτες orac που προτείνετε, μετά την πρώτη εβδομάδα συνεχίζω με την ίδια δίαιτα ή μπορώ να επιλέξω κάποια άλλη από τις προτεινόμενες πάντα; Αν το κάνω αυτό μήπως μπερδέψω τον οργανισμό μου ή δεν παίζει κάποιο ρόλο; Ευχαριστώ
Ιωάννα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Τα διαιτολόγια orac είναι ισοδύναμα σε θερμίδες και ισορροπημένα στην περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, οπότε μπορείτε να επαναλαμβάνετε όσες φορές επιθυμείτε το καθένα.

ΕΡΩΤΗΣΗ
Τι συνέπειες μπορεί να έχουν στα κιλά και το σώμα τα συμπληρώματα σιδήρου; Έχω ακούσει ότι μπορεί να πάρεις κιλά. Ισχύει;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το συμπλήρωμα σιδήρου δεν παχαίνει, μιας και δεν περιέχει θερμίδες. Αντίθετα η αποκατάσταση των επιπέδων σιδήρου στον οργανισμό, θα μπορούσε να συμβάλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού, μιας και ο σίδηρος είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά οξυγόνου μέσα στα κύτταρα, με αποτέλεσμα να ενισχύει τις βιολογικές καύσεις. Επιπλέον, τα καλά επίπεδα σιδήρου μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της όρεξης.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Γεωργία Καπώλη

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου