Ιταλική σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια τέλεια ιδέα για κυρίως γεύμα, που θα σε χορτάσει και θα σε δροσίσει.

Θερμίδες: 295/ μερίδα

Συστατικά

  • Για τη σαλάτα:
  • 6φλ. μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • 1/2φλ. ελιές καλαμών, κομμένες σε φέτες
  • 1/2φλ. μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη ή σε μπάλες
  • 1φλ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1/4φλ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 700γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές
  • 2κ. γλυκού αποξηραμένα βότανα της επιλογής σου
  • Για το dressing:
  • 3κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4φλ. βαλσάμικο ξύδι
  • 3κ. σούπας μέλι
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας λάδι.
  • Ρίξε μέσα το κοτόπουλο και τα βότανα και μαγείρεψε για 8 λεπτά.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα τα υλικά για το dressing.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το κοτόπουλο, τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και το dressing, ανακατεύοντας καλά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164