Φαλάφελ με μυρωδικά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 190°C.
• Βάλε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψέκασε με μαγειρικό σπρέι.
• Πρόσθεσε τα ρεβίθια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι, το μαϊντανό, ρο χυμό λεμονιού, το κύμινο, το κόλιανδρο, το αλάτι και το πιπέρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτύπησε τα υλικά μέχρι να θρυμματιστούν.
• Σε αυτό το μείγμα ρίξε τη μαγειρική σόδα και το αλεύρι και ανακάτεψε με μια κουτάλα.
• Πλάσε 15 φαλάφελ και τοποθέτησέ τα στο ταψί.
• Ψήσε για 10-12 λεπτά από την κάθε πλευρά.
• Στην κάθε μερίδα αντιστοιχούν 3 φαλάφελ.