Ζεστά σάντουιτς με κρέμα αβοκάντο και μοτσαρέλα

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Ζουμερά και λαχταριστά σάντουιτς με γέμιση αβοκάντο και σαλάτα καπρέζε

Συστατικά

  • 4 χοντρές φέτες ψωμί με προζύμι
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1 μικρή ώριμη ντομάτα
  • 4 φέτες φρέσκια μοτσαρέλα
  • 8 φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πέρασε τις φέτες προζυμένιου ψωμιού από ένα ζεστό τηγάνι, μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα.
  • Καθάρισε το αβοκάντο και αφαίρεσε το κουκούτσι και σε ένα μπολ πολτοποίησέ με το πιρούνι και λίγο αλατοπίπερο.
  • Άπλωσε το λιωμένο αβοκάντο πάνω στις ζεστές φέτες ψωμιού.
  • Μοίρασε σε δύο φέτες ψωμί τη μοτσαρέλα, τα φύλλα βασιλικού και λεπτές φέτες ντομάτας.
  • Σκέπασε με το δεύτερο ψωμί και σέρβιρε.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164