Βελουτέ σούπα με μπουκιές κοτόπουλου και νιόκι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σόταρε το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
• Σόταρε το σπανάκι με το σκόρδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (σόταρε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι).
• Πρόσθεσε το κοτόπουλο, τα ψιλοκομμένα λαχανικά, το βασιλικό, τα καρυκεύματα της επιλογής σου, το καρύκευμα για κοτόπουλο, το αλάτι και το ζωμό σε μια χύτρα και άφησέ τα να βράσουν για 15 λεπτά.
• Άνοιξε την κατσαρόλα και πρόσθεσε το καλαμποκάλευρο και το γάλα και ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να πάρουν μια βράση.
• Πρόσθεσε τα νιόκι και βράσε για 5 λεπτά ακόμα.
• Πρόσθεσε μέσα το σπανάκι και το μπέικον και άφησέ τα να πάρουν μια βράση.
• Μοίρασε σε 8 πιάτα.