“Τι πρέπει να προσέχουμε στα δημητριακά; Είναι ιδανικά για μείωση λίπους ή περιέχουν ζάχαρη;”

ΕΡΩΤΗΣΗ
Καλησπέρα! Θα ήθελα να κάνω δύο ερωτήσεις: 1) Τι πρέπει να προσέχουμε τελικά στα δημητριακά του εμπορίου; Είναι ιδανικά για μείωση λίπους ή περιέχουν αυξημένη ζάχαρη; 2) Μπορώ να καταναλώνω τυρί κρέμα ημερησίως ή είναι επιβαρυντικό σε περίπτωση που θέλω να χάσω λίπος;
Δήμητρα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Είναι σημαντικό να επιλέγεις δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι και βρώμη. Η ετικέτα τροφίμων είναι αυτή που σε καθοδηγεί τι να προτιμάς. Επέλεξε τα δημητριακά που είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλότερα σε θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και σάκχαρα.

Το τυρί κρέμα είναι μία καλή εναλλακτική για τα γαλακτοκομικά, που περιέχει ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνη D. Προκειμένου να ελέγξεις την πρόσληψη λιπαρών επέλεξε κάποιο που να έχει μέχρι 10% λιπαρά.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Γεωργία Καπώλη

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου