Τραγανές baby πατατούλες φούρνου με φρέσκα βότανα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε δύο ταψιά.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τις πατατούλες με το λάδι και το αλατοπίπερο.
• Μοίρασε τις πατάτες στα δύο ταψιά και άπλωσέ τες σε μία στρώση.
• Ψήσε στον φούρνο για περίπου 45 λεπτά, φροντίζοντας να τις ανακατέψεις στα μισά του χρόνοι.
• Τρία λεπτά πριν βγάλεις τις πατάτες από τον φούρνο, ανακάτεψε σε κάθε ταψί και το σκόρδο με το θυμάρι και το δενδρολίβανο.
• Σέρβιρε όσο είναι ζεστές πασπαλίζοντας με το σχοινόπρασο.