Αγαπημένες τορτίγιες με πεντανόστιμο κοτόπουλο και δροσιστικό αβοκάντο.

Σε ένα μπολ προσθέτεις τα 4 μικρά κοτοπουλάκια μαζί με τα 280 ML γάλα και τα 100 γρ. αλεύρι. Μόλις ανακατέψεις, τα αφήνεις για 30 λεπτά.
Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακατεύεις το μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το κόκκινο κρασί και τα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Μετά από 30 λεπτά, μαρινάρεις τα κοτοπουλάκια με το μείγμα του δεύτερου μπολ.
Σε ένα τηγάνι ρίχνεις λίγο ηλιέλαιο. Μόλις βράσει, τηγανίζεις τα μαριναρισμένα κοτοπουλάκια, μέχρι να ροδίσουν.
Παράλληλα, σε μία πιατέλα τοποθετείς τα φύλλα τορτίγιας. Μόλις, τα κοτοπουλάκια είναι έτοιμα, τοποθετείς ένα σε κάθε τορτίγια.
Μέσα σε κάθε τορτίγια, ρίχνεις την πάπρικα, την κανέλα.
Προσθέτεις, το αβοκάντο κομμένο σε φέτες.
Αλατίζεις και απολαμβάνεις.