Χριστουγεννιάτικο γλυκό κοτόπουλο με μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, τοποθετείς το κοτόπουλο με τη σόγια, το τζίντζερ και το σκόρδο. Το αφήνεις για 20 λεπτά, προκειμένου να μαριναριστεί.
• Παράλληλα, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
• Βυθίζεις το κοτόπουλο στα χτυπημένα αυγά και έπειτα στο τρίμμα ψωμιού. Το ψήνεις στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
• Σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτεις το μέλι, την υπόλοιπη σόγια και το λιωμένο σκόρδο. Μόλις ξεκινήσει να βράζουν, προσθέτεις το corn-flour και το νερό και ανακατεύεις μέχρι να πήξει το μείγμα.
• Περιχύνεις τη σος πάνω από το ψημένο κοτόπουλο και σερβίρεις με πατάτες ή βραστά λαχανικά.