Dinner hostess: Τα βήματα της επιτυχίας για το πιο cozy και elegant χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν

Ίσως τα “τραπεζώματα” να είναι ένας όρος που σου θυμίζει… την μαμά σου και τότε που η κουζίνα έπαιρνε φωτιά (όχι κυριολεκτικά ασφαλώς!), τα καλά τραπεζομάντιλα έδειχναν πιο λευκά από ποτέ και οι “καλές πορσελάνες” ξεσκονίζονταν για να κοσμήσουν την επίσημη τραπεζαρία, αλλά από τότε έως τώρα έχουν επέλθει ορισμένες αλλαγές. Όχι, τα γιορτινά ή και casual δείπνα δεν είναι αναχρονιστικά, αλλά μια ευκαιρία να βρεθείς με τα αγαπημένα σου πρόσωπα γύρω από ένα τραπέζι για να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα, όπου συνοδεία εκλεκτών ποτών θα μοιραστείτε όμορφες στιγμές. Και τα Χριστούγεννα είναι η κατάλληλη περίοδος, μιας και το ρεβεγιόν είναι ένα είδος παράδοσης! Ακόμη και αυτό, όμως, θέλει δουλειά και τρέξιμο! Γι’ αυτό και σήμερα θα δούμε μαζί ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για ένα φιλόξενο και stylish dinner party, αλλά κυρίως πώς θα κλέψεις τις εντυπώσεις με τις διακοσμητικές ικανότητές σου!

Μην φοβάσαι, όλα θα πάνε καλά! Αρκεί να δώσεις προσοχή στα λίγα απαραίτητα βήματα που σου συγκέντρωσα παρακάτω και να τα προσαρμόσεις στις δικές σου ανάγκες!

Αποφάσισε ποιο θα είναι το θέμα του décor!

Ο χαρακτήρας που θα έχει το δείπνο είναι καθαρά στο δικό σου “χέρι”! Μπορεί να θέλεις να είναι επίσημο και πολυτελές ή πιο casual με τις συνηθισμένες πιατέλες και τα καλαθάκια για το ψωμί. Μπορείς ακόμη και να υποδεχθείς τον κόσμο με τα πυτζαμάκια σου και δύο… πίτες γύρο απ’ όλα. Σε κάθε περίπτωση, όμως, θα πρέπει να έχεις βρει την θεματική του δείπνου εγκαίρως και μάλιστα να έχεις ενημερώσει τους καλεσμένους σου!

Διακόσμησε με στυλ!

Η διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία! Αυτό, όμως, δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι και το πιο περίπλοκο! Διάλεξε την χρωματική παλέτα που θα υιοθετήσεις, βρες ποιο θα είναι το κεντρικό κομμάτι και επένδυσε σε μερικές stylish πινελιές! Φυσικά, αν έχεις αποφασίσει πως το τραπέζι θα είναι casual, δεν σημαίνει πως πρέπει να… προσπεράσεις αυτό το βήμα! Αντιθέτως, και σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται προσοχή, ώστε οι καλεσμένοι σου να νιώσουν καλοδεχούμενοι!

Ετοίμασε ένα καλωσόρισμα

Ανάμεσα στον χρόνο έλευσης και την ώρα φαγητού, πάντα παρεμβάλλεται ένα διάστημα. Σε αυτό το στάδιο οι καλεσμένοι σου θα καθίσουν πιθανότατα στο σαλόνι, όπου θα πρέπει με κάποιο τρόπο να απασχοληθούν και να νιώσουν οικεία. Πρώτο και βασικό βήμα είναι να έχεις φροντίσει την εικόνα του σπιτιού σου: ο στολισμός σου να είναι περιποιημένος, ο χώρος καθαρός και τα διακοσμητικά σου στη θέση τους! Φρόντισε, επίσης, να υπάρχει ένα welcome drink, καθώς και μερικά ορεκτικά, όπως ένα στιλάτο πλατό με τυριά, αλλαντικά, crackers, ντιπ και οτιδήποτε άλλο σε εκφράζει. Τέλος, δώσε βάση στον σωστό φωτισμό που θα προδιαθέτει για φαγητό, χωρίς να είναι… εκτυφλωτικός, αλλά μην ξεχάσεις και το μουσικό “χαλί” που θα σας συνοδεύσει κατά τη διάρκεια της βραδιάς!

Όταν πλέον φτάσετε στο τραπέζι, σιγουρέψου πως όλα είναι στην θέση τους, ότι τα ποτήρια των καλεσμένων σου είναι γεμάτα και τα πιάτα τους… αδειάζουν με όρεξη!