Οδηγός για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν: Πώς να κάνεις το πιο επιτυχημένο dinner party!

Μπορεί τα “τραπεζώματα” να είναι ένας όρος που σου θυμίζει… τη μαμά σου, τότε που σε γιορτές και γενέθλια η κουζίνα έπαιρνε φωτιά (όχι κυριολεκτικά ασφαλώς!), τα καλά τραπεζομάντιλα έδειχναν πιο λευκά από ποτέ και “καλές πορσελάνες” ξεσκονίζοντας για να κοσμήσουν την επίσημη τραπεζαρία, αλλά από τότε έως τώρα έχουν επέλθει ορισμένες αλλαγές. Όχι, όπως θα βλέπεις και από προσωπική εμπειρία, τα γιορτινά ή και casual δείπνα δεν είναι αναχρονιστικά, αλλά μια ευκαιρία να βρεθείς με τα αγαπημένα σου πρόσωπα γύρω από ένα τραπέζι για να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα και συνοδεία εκλεκτών ποτών να μοιραστείτε όμορφες στιγμές. Και τα Χριστούγεννα είναι η κατάλληλη περίοδος, μιας και το ρεβεγιόν είναι ένα είδος παράδοσης! Ακόμη και αυτό, όμως, θέλει δουλειά και τρέξιμο! Γι’ αυτό και σήμερα θα δούμε μαζί ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για ένα φιλόξενο και stylish dinner party, αλλά κυρίως πώς θα κλέψεις τις εντυπώσεις με τις διακοσμητικές ικανότητές σου!

Μπορεί να μην ανήκεις στην κατηγορία των “οργανωτικών ανθρώπων” και οι λίστες να σου φαίνονται ανυπόφορες. Ωστόσο, για κάθε κάλεσμα στο χώρο σου θα πρέπει να προηγείται η σωστή προετοιμασία: το φαγητό να είναι νόστιμο και στην ώρα του, το σπίτι να είναι τακτοποιημένο και στα “καλύτερά του” από την άποψη της διακόσμησης, το τραπέζι να διέπεται από το απαραίτητα chic art de la table και εσύ να είσαι ξεκούραστη και έτοιμη να απολαύσεις την παρέα των φίλων σου! Μήπως τώρα που το ξανασκέφτεσαι χρειάζεται να οργανωθείς;

Μην φοβάσαι, όλα θα πάνε καλά! Αρκεί να δώσεις προσοχή στα λίγα απαραίτητα βήματα που σου συγκέντρωσα παρακάτω και να τα προσαρμόσεις στις δικές σου ανάγκες!

Τι χρειάζεται να κάνεις πριν το χριστουγεννιάτικο δείπνο

Οργανώσου!

Αποφάσισε ποιο θα είναι το θέμα του décor!

Το ποιος θα είναι ο χαρακτήρας του δείπνου είναι καθαρά στο δικό σου “χέρι”! Μπορεί να θέλεις να είναι επίσημο και πολυτελές, με ακριβές πορσελάνες και χρυσά πιρούνια. Ίσως να έχεις ανάγκη πιο οικογενειακές… καταστάσεις, με καθημερινές πιατέλες και καλαθάκια για το ψωμί. Μπορείς ακόμη και να υποδεχθείς τον κόσμο με τα πυτζαμάκια σου και δύο… πίτες γύρο. Σε κάθε περίπτωση, όμως, θα πρέπει να έχεις βρει τη θεματική του δείπνου εγκαίρως και μάλιστα να έχεις ενημερώσει τους καλεσμένους σου!

Διακόσμησε με στυλ!

Η διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία! Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι και το πιο περίπλοκο! Διάλεξε τη χρωματική παλέτα που θα υιοθετήσεις, βρες ποιο θα είναι το κεντρικό κομμάτι και επένδυσε σε μερικές stylish πινελιές! Φρόντισε το décor σου να είναι συνεχές και ενιαίο, χωρίς παρασπονδίες και “αγκάλιασε” μερικά κλασικά στοιχεία που θα δώσουν αρχοντική χροιά στο δείπνο σου. Φυσικά, αν έχεις αποφασίσει πως το τραπέζι θα είναι περισσότερο casual, δεν σημαίνει πως πρέπει να… προσπεράσεις αυτό το βήμα! Αντιθέτως, και σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται προσοχή, ώστε οι καλεσμένοι σου να νιώσουν καλοδεχούμενοι! Πάρε ιδέες για τα μεγαλύτερα trends εδώ!

Τι να κάνεις κατά τη διάρκεια του δείπνου

Ετοίμασε ένα καλωσόρισμα

Ανάμεσα στο χρόνο έλευσης και την ώρα φαγητού, πάντα παρεμβάλλεται ένα διάστημα. Σε αυτό το στάδιο οι καλεσμένοι σου θα καθίσουν πιθανότατα στο σαλόνι, όπου θα πρέπει με κάποιο τρόπο να απασχοληθούν και να νιώσουν οικεία. Πρώτο και βασικό βήμα είναι να έχεις φροντίσει την εικόνα του σπιτιού σου. Ο στολισμός σου να είναι περιποιημένος, ο χώρος καθαρός και τα διακοσμητικά σου στη θέση τους! Φρόντισε, επίσης, να υπάρχει ένα wellcome drink, καθώς και μερικά ορεκτικά, όπως ένα στιλάτο πλατό με τυριά, αλλαντικά, crackers, ντιπ και οτιδήποτε άλλο σε εκφράζει. Τέλος, δώσε βάση στο σωστό φωτισμό που να προδιαθέτει για φαγητό, χωρίς να είναι… εκτυφλωτικός, αλλά μην ξεχάσεις και το μουσικό “χαλί” που θα σας συνοδεύσει κατά τη διάρκεια της βραδιάς!

Όταν πλέον φτάσετε στο τραπέζι, σιγουρέψου πως όλα είναι στη θέση τους, ότι τα ποτήρια των καλεσμένων σου είναι γεμάτα και τα πιάτα τους… αδειάζουν με όρεξη!

Καλές γιορτές!