Το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο αυτής της εποχής, που είναι συνδυασμένο στο μυαλό μας και με την πορεία προς τις γιορτές του χειμώνα, είναι οι κολοκύθες. Αυτό το τεράστιο λαχανικό με το πιο φθινοπωρινό χρώμα του κόσμου είναι πλήρως συνυφασμένο με τα πρωτοβρόχια, την πτώση της θερμοκρασίας και το cocooning στο σπίτι! Άλλωστε, τι πιο ιδανικό από το άρωμα της γλυκιάς κολοκυθόπιτας που ψήνεται στο φούρνο και σε προετοιμάζει για το πιο αντιπροσωπευτικό comfort food της ζωής σου; Μισό λεπτό, όμως, πέρα από την ντελικάτη και γεμάτη γεύση της κλασικής, παραδοσιακής και κοσμαγάπητης κολοκυθόπιτας, μήπως το άρωμα είναι το ίδιο σημαντικό ως αίσθηση; Μήπως απλά και μόνο η spicy μυρωδιά της είναι ικανή να σε ηρεμήσει και να μετατρέψει τον προσωπικό χώρο σου σε ένα… κουκούλι ξεκούρασης και χαλάρωσης;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γι’ αυτό και σήμερα θα σου πω τον πιο εύκολο τρόπο να κάνεις το σπίτι σου να μοσχοβολάει από αυτό το μείγμα μπαχαρικών και γλυκιάς αλχημείας, χωρίς να χρειαστεί να κουνήσεις ούτε… το δαχτυλάκι σου! Ή μάλλον, να κουνήσεις μόνο αυτό!
Βάλε, λοιπόν, νερό σε μια κατσαρόλα και ζέστανέ το σε δυνατή φωτιά. Πρόσθεσε τέσσερα κουταλάκια κανέλα, δύο κουταλάκια σκόνη τζίντζερ, ένα κουταλάκι σκόνη γαρίφαλου και μισό κουταλάκι σκόνη μοσχοκάρυδου μαζί με ένα κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Χαμήλωσε την φωτιά και άφησε τα υλικά να σιγοβράζουν για μια ωρίτσα. Έτσι, λοιπόν, θα αρωματιστεί όλο το σπίτι με αυτή την χαλαρωτική, μεθυστική και comforting μυρωδιά που τόσο αγαπάς!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ