Λικέρ Καφέ

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίξε τη βότκα μαζί με τους αλεσμένους κόκκους καφέ  σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο
• Άφησε το βάζο στην άκρη κλεισμένο
• Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπουκάλι ή βάζο που κλείνει ερμητικά ρίχνουμε την βότκα και τους αλεσμένους κόκκους του καφέ
• Ανακινούμε πολύ καλά το μπουκάλι ή το βάζο και το τοποθετούμε σε δροσερό μέρος, ανακινώντας το ανά 2-3 ημέρες. Άφησε κλειστό για 20 ημέρς περίπου
• Άνοιξε το βάζο στη συνέχεια, σούρωσε το αλκοόλ να καθαρίσει από τους κόκκους καφέ
• Παράλληλα ετοίμασε το σιρόπι βράζοντας ελαφρά το νερό με τη ζάχαρη
• Ανακάτεψε με τη βότκα και γύρισε το μείγμα σε μπουκάλια. Κλέισε καλά και άφησε άλλες 10 μέρες
• Σέρβιρε γεμίζοντας το μπουκάλι με τους ολόκληρους κόκκους καφέ