For coffee lovers and passionate people! Ραντεβού στο FLOCAFE Espresso Room στη Νέα Ερυθραία

Όλα αυτά όμως τα βλέπεις και στις φωτογραφίες που τραβήξαμε -γιατί μιλάμε με ντοκουμέντα- επισκεπτόμενοι τον χώρο. Πολύ σύντομα μάλιστα, υπολόγισε μέχρι το τέλος του 2014, θα υπάρχουν αντίστοιχα καταστήματα FLOCAFE Espresso Room σε ακόμα περισσότερα σημεία σε όλη την Ελλάδα. Αυτό που δεν βλέπεις, και που γι’ αυτό είμαι εγώ εδώ, είναι τα συναισθήματα που γεννιούνται σε αυτόν το νέο χώρο. Κράτα σημειώσεις!

Η ατμόσφαιρα δεν είναι ηλεκτρισμένη αλλά η ιδανική και μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό. Μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου έξω αν θες να βλέπεις τον ήλιο ή τον κόσμο και τα αυτοκίνητα που πηγαινοέρχονται στον κεντρικό δρόμο, να καθίσεις σε ψηλό τραπέζι με σκαμπό αν νιώθεις ότι έχεις τρελή ενέργεια, να αράξεις στους καναπέδες ή τις αεροπορικές καρέκλες, να πιεις ήσυχα τον καφέ σου διαβάζοντας βιβλία ή τον Τύπο ή να γίνεις μέρος του ρυθμού που δίνουν οι συζητήσεις των επισκεπτών..

Επιπλέον, έχεις την δυνατότητα να επιλέξεις το αγαπημένο σου φρεσκοαλεσμένο χαρμάνι on the go αλλά και για το σπίτι αφού μπορείς να το αγοράσεις μαζί με αυτές τις τέλειες συσκευασίες που είναι για…coffee lovers & passionate people!

Κι επειδή έχω κάνει το ρεπορτάζ μου, με την βοήθεια των εξειδικευμένων baristi, μπορώ να σου πω τις διαφορετικές ποικιλίες που θα βρεις. Το America Latina 100% Arabica που παρασκευάζεται αποκλειστικά για τα καταστήματα FLOCAFE Espresso Room από 100% κόκκους Arabica από τη Βραζιλία και Κολομβία, το African Earth από αφρικανικές ποικιλίες Arabica και Robusta και το εξαιρετικά σπάνιο χαρμάνι Honduras Premium, που καλλιεργείται σε περιορισμένη ποσότητα και σε μία μόνο single estate φάρμα. Για να καταλάβεις πόσο ξεχωριστό είναι, πρέπει να σου πω ότι για την παρασκευή του espresso χρησιμοποιείται η μοναδική μηχανή ELEKTRA.

Όλα αυτά θα τα βρεις να σε περιμένουν στα ράφια του ειδικά διαμορφωμένου corner που υπάρχει στο κατάστημα. Σίγουρα, εκεί θα περάσεις πολύ ώρα χαζεύοντάς τα και παλεύοντας με την επιθυμία να τα αγοράσεις όλα!

Εκτός από καφέ όμως και τις φανταστικές συσκευασίες, που είναι σαν αυτές που βλέπεις να κρατούν οι αγαπημένοι σου σταρ στις ταινίες, μπορείς να αγοράσεις εκλεκτές ποικιλίες τσάι απ’ όλο τον κόσμο, σπιτικές μαρμελάδες και χειροποίητα γλυκά του κουταλιού.

Και μιλώντας για γλυκά να σου πω ότι αν δεν φας τουλάχιστον λεμονόπιτα από το συγκεκριμένο κατάστημα θα χάσεις μια συγκλονιστική γευστική εμπειρία. Βέβαια, υπάρχει μεγάλη ποικιλία από γλυκά στον κατάλογο. Cake cappuccino με επικάλυψη λευκής σοκολάτας, cookies λεμόνι, μηλόπιτα και τάρτα σοκολάτας… Τα υπόλοιπα θα τα ανακαλύψεις κι ακόμα καλύτερα θα τα γευτείς εκεί!

Το ίδιο ισχύει και για τα ελαφριά γεύματα που μπορείς να βρεις εμπνευσμένα από ιδιαίτερα πρωτότυπες συνταγές. Και μόνο που θα δεις ή θα σου σερβίρουν τραγανή μπρουσκέτα με σαλάμι και ψητό ταλαγάνι, tacos με κοτόπουλο και mini burger, αρκεί για να καταλάβεις πόσο λαχταριστά είναι! Είναι τα παρακάτω που βλέπεις στη φωτογραφία και τρέχει το σαλάκι σου. Όχι; Τα δοκίμασα για σένα και στα προτείνω!

Όλα αυτά λοιπόν σημαίνουν ότι μπορείς να ζήσεις την απόλυτη εμπειρία του καφέ από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ. Επίσης, μπορείς να απολαύσεις ευφάνταστα cocktails με βάση τον καφέ! Τέλειο; Για αυτό σου λέω, στο FLOCAFE Espresso Room ο καφές είναι νέα εμπειρία!

Εμείς, ζητήσαμε να δοκιμάσουμε και είδαμε με τα ματάκια μας να φτιάχνονται τα εξής: Marple Drop caldo με κρέμα και σφέρνδαμο, Flo White signature cappuccino caldo -σε αυτό μην ζητήσεις τη συνταγή γιατί μου είπαν είναι το μυστικό τους- White Cinnamon caldo με κρέμα και κανέλα.

Θα σου αποκαλύψω όμως ένα άλλο μυστικό! Μπορείς να παραγγείλεις cappuccino και ο barista θα σε μυήσει στη διαδικασία παρασκευής του, σύμφωνα με τα πρότυπα του WBC (World Barista Championship), αφού θα έρθει να τον φτιάξει μπροστά σου! Κάπως έτσι νιώθεις ότι είσαι σαν στο σπίτι σου και πλέον θα ξέρεις ότι αυτά τα εντυπωσιακά φλιτζάνια που έρχονται στο τραπέζι σου και έχουν απίστευτα σχέδια τα φτιάχνει άνθρωπος και όχι οι νεράιδες του καφέ. Αν και ο κάθε barista στα δικά μου μάτια μοιάζει λίγο με νεράιδα. Αν είσαι λάτρης του καφέ, σίγουρα με νιώθεις.

Κλείνοντας, να σου πω ότι στα συν είναι και η σωστή και γρήγορη εξυπηρέτηση. Ευγένεια και χαμόγελο ήταν αυτά που συνάντησα παρόλο που τους έκανα ένα εκατομμύριο ερωτήσεις. Για σένα δούλεψα! Λοιπόν, πάμε για καφέ;

Ραντεβού στη Χαριλάου Τρικούπη, στη Νέα Ερυθραία! Στο νούμερο 146.

P. S. Αυτές οι γραμμές γράφτηκαν πίνοντας καφέ και ακούγοντας το –πρέπει να το βρεις τώρα στο YouTube- “The Coffee song” του Frank Sinatra. It’s all about coffee!