Η μαγειρίτσα θέλει καλό πλύσιμο! Προσοχή στις δηλητηριάσεις

Η μεγαλύτερη απόλαυση μετά τον οβελία, κατά τη διάρκεια των Αγίων ημερών του Πάσχα, είναι, σήμερα το βράδυ, Μεγάλο Σάββατο, και ονομάζεται: μαγειρίτσα. Η απόλαυση είναι ακόμη μεγαλύτερη γιατί έρχεται μετά από 40 ημέρες αυστηρής νηστείας. Πώς μπορούμε όμως να απολαύσουμε την μαγειρίτσα μας, δίχως προβλήματα; Πώς πρέπει να πλυθούν τα εντεράκια για να μην κινδυνεύσουμε από κάποια δηλητηρίαση;