Για την αγάπη του στην μαγειρική μίλησε, μεταξύ άλλων, ο Μύρωνας Στρατής καλεσμένος στο Στούντιο 4.
Ο γνωστός τραγουδιστής αναφέρθηκε στον Λεωνίδα Κουτσόπουλο αλλά και στην βραδιά που είχε επισκεφτεί στο εστιατόριό του, όπου και… συνεργάστηκαν με τον τραγουδιστή σε ρόλο guest chef.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
«Κάποτε σε ένα εστιατόριο που έτρεχε ο φίλος μου, ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ήμουν guest chef για μια βραδιά. Κάναμε ένα μενού 6-7 πιάτα. Το πιο δύσκολο πράγμα σε ένα επαγγελματικό εστιατόριο είναι το λεγόμενο πάσο, δηλαδή αυτό που ενημερώνει αυτός που κάνει το πάσο την κουζίνα τι γίνεται στη σάλα. Μου λέει κάνε πάσο… Ωραία πήγαινε έξω.
Στο πάσο έρχεται ο σερβιτόρος και λέει στο τραπέζι 5 το έφαγε το πιάτο κι εσύ ενημερώνεις την κουζίνα ότι προχωράμε στο επόμενο πιάτο τους… Εγώ εκεί τα θαλάσσωσα, είναι πολύ δύσκολο αυτό. Δεν μπορούσα να συγκεντρωθώ» περιέγραψε ο Μύρωνας Στρατής καλεσμένος στο Στούντιο 4.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ