Νικόλαος Ντε Γκρες – Χρυσή Βαρδινογιάννη: Αυτό ήταν το μενού του pre-wedding δείπνου

Νικόλαος Ντε Γκρες και Χρυσή Βαρδινογιάννη παντρεύονται σήμερα, Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου στο Ιερό Ναό του Αγίου Νικολάου Ραγκαβά. Το βράδυ της Πέμπτης, η Άννα Μαρία, μητέρα του γαμπρού παραχώρησε ένα pre wedding δείπνο για τους προσκεκλημένους σε πολύ γνωστό εστιατόριο στο Κουκάκι. (Δες φωτογραφίες εδώ)

Ανάμεσα στους καλεσμένους ήταν και ο συγγραφέας, Ανδρέας Μέγκος, ο οποίος κοινοποίησε στα social media το μενού.

Σύμφωνα με τη φωτογραφία, το μενού περιελάμβανε μους λευκού ταραμά με αυγοτάραχο και λαδοπιτάκια, βελουτέ καραμελωμένου πράσου με κρέμα γραβιέρας, κρουτόν μυρωδικών και απάκι κοτόπουλο.

Γαρίδες κοιλάδος σαγανάκι με κρέμα φέτας και τοματίνια confit, αγιορείτικο σιγομαγειρεμένο φιλέτο σφυρίδας και πατάτες σε βιολογικό ελαιόλαδο και μικρή σαλάτα φινόκιο και γιουβέτσι, short ribs και παλαιωμένη φέτα.

Το γλυκό ήταν μους bitter σοκολάτας με αλάτι βανίλιας και βιολογικό ελαιόλαδο.

Μεταξύ των προσκεκλημένων

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Andreas Megos (@andreas_megos)

Αξίζει να σημειωθεί, ότι το pre-wedding δείπνο έδωσαν, μεταξύ άλλων, η μητέρα της νύφης, Αγάπη Πολίτη, ο Παύλος Ντε Γκρες, η Θεοδώρα Ντε Γκρες μαζί με τον σύζυγό της Μάθιου Κουμάρ, η Αλεξία Ντε Γκρες μαζί με τον σύζυγό της Κάρλος Μοράλες Κιντάνα κ.α.