Δοκίμασε αυτή τη δροσερή σαλάτα με τόνο και φασόλια, για κυρίως ή βραδινό! Πλούσια σε θρεπτική αξία, χαμηλή σε θερμίδες.
Θερμίδες: 200
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 1/4 φλιτζάνι και 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Τέσσερις κονσέρβες των 90 γραμμαρίων τόνο σε νερό στραγγισμένο
- 3 κοτσάνια σέλινο με φύλλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
- Δύο κονσέρβες των 400 γραμμαρίων άσπρα φασόλια στραγγισμένα
- 1 1/2 κουταλιές στραγγισμένα κάπαρη
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε ελαφρά το χυμό λεμονιού με τη μουστάρδα, και έπειτα πρόσθεσέ τα σιγά-σιγά στο ελαιόλαδο και ανακάτεψε.
- Ρίξε μέσα το σχοινόπρασο και τη βινεγκρέτ λεμονιού-μουστάρδας και αλατοπιπέρωσε.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε απαλά το στραγγισμένο τόνο με το σέλινο, τα άσπρα φασόλια και την κάπαρη.
- Πρόσθεσε τη βινεγκρέτ λεμόνι-μουστάρδα και ανακατέψτε για να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα.
- Ρίξε στη σαλάτα αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε αν το θες και με ψωμί.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164