Δοκίμασε αυτή τη δροσερή σαλάτα με τόνο και φασόλια, για κυρίως ή βραδινό! Πλούσια σε θρεπτική αξία, χαμηλή σε θερμίδες.
Θερμίδες: 200
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 1/4 φλιτζάνι και 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Τέσσερις κονσέρβες των 90 γραμμαρίων τόνο σε νερό στραγγισμένο
- 3 κοτσάνια σέλινο με φύλλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
- Δύο κονσέρβες των 400 γραμμαρίων άσπρα φασόλια στραγγισμένα
- 1 1/2 κουταλιές στραγγισμένα κάπαρη
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε ελαφρά το χυμό λεμονιού με τη μουστάρδα, και έπειτα πρόσθεσέ τα σιγά-σιγά στο ελαιόλαδο και ανακάτεψε.
- Ρίξε μέσα το σχοινόπρασο και τη βινεγκρέτ λεμονιού-μουστάρδας και αλατοπιπέρωσε.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε απαλά το στραγγισμένο τόνο με το σέλινο, τα άσπρα φασόλια και την κάπαρη.
- Πρόσθεσε τη βινεγκρέτ λεμόνι-μουστάρδα και ανακατέψτε για να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα.
- Ρίξε στη σαλάτα αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε αν το θες και με ψωμί.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164