Αγίου Βαλεντίνου με Αίγλη!

Η Αίγλη Ζαππείου υποδέχεται τη γιορτή της αγάπης με ένα εκλεκτό fine dining μενού και μοναδικές γευστικές εμπειρίες, υπό την επιμέλεια της καταξιωμένης ομάδας σεφ του ιστορικού εστιατορίου.

Στο ΑΙΓΛΗ RESTAURANT 1904, Ο Executive Chef Δήμος Μπαλόπουλος και ο Executive Sous Chef Γιώργος Κήρυκος έχουν επιμεληθεί ένα εξαιρετικό μενού που περιλαμβάνει εκλεκτές επιλογές όπως Crudo κόκκινης γαρίδας με bisque και εσπεριδοειδή, Παντζάρια με κατσικίσιο τυρί, και το signature πιάτο Μοσχάρι Bourguignon με λαχανικά και πουρέ πατάτας.

Το μενού συνοδεύεται από ένα προσεκτικά επιλεγμένο wine pairing εφόσον κάποιος το επιθυμεί, που περιλαμβάνει εξαιρετικές ετικέτες: το Chateau d’Esclans 2022, ένα κομψό Grenache-Rolle από την Côtes de Provence, το αρωματικό Saulheim Riesling 2022 ‘Kalkstein’ από το διάσημο Weingut Thorle της Rheinhessen, το πληθωρικό G d’Estournel 2019 Bordeaux Blend, και για το κλείσιμο το γλυκό Samos Nectar 2016, ένα εκλεκτό Μοσχάτο Σάμου.

Τα επιδόρπια, δημιουργίες του Head Pastry Chef Αλέξανδρου Κόνιαρη, περιλαμβάνουν λαχταριστές επιλογές όπως – πάβλόβα με κρέμα βανίλια και φρέσκα φρούτα, και σοκολάτα bitter με κόκκινα φρούτα και τραγανή βάση φεγεντίνης.

Το εορταστικό σκηνικό συμπληρώνει η εμπνευσμένη λίστα signature cocktails του Executive Bar Manager Δημήτρη Ρούσσου, με προτάσεις όπως το White Chocolate Martini και το Exotic Highball.

Η βραδιά ξεκινά με ένα welcome drink Louis Roederer Brut Collection, προαιρετική επιλογή.

Στο bar restaurant της Αίγλης, οι chef προτείνουν ένα menu to share με το αγαπημένο σας πρόσωπο, σε ένα ρομαντικό δείπνο με θέα το Ζάππειο. Το εορταστικό μενού περιλαμβάνει κροκέτες με chutney λεμόνι, burrata με προζυμένιο ψωμί, ριζότο πανσότο με ραγού μοσχαράκι και για επιδόρπιο λαχταριστά προφιτερόλ με κρέμα βανίλιας και σοκολάτα.

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου στην Αίγλη Ζαππείου προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον, με θέα την Ακρόπολη και τους κήπους του Ζαππείου.

Για κρατήσεις: 2144099800