Μύθοι και αλήθειες γύρω από την παιδική διατροφή!

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών, θα βοηθήσει στην στήριξη του μυοσκελετικού συστήματος του παιδιού προάγοντας την ανάπτυξη του. Επίσης, λόγω της βασικής ύπαρξης του ασβεστίου θα βοηθήσει το καρδιαγγειακό σύστημα του και θα ενισχύσει την μεταφορά των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Όλα ξεκινάνε από τη βάση της παχυσαρκίας, η οποία είναι τα λιποκύτταρα. Εάν ένα παιδί, λαμβάνει περισσότερες θερμίδες πέραν του απαραίτητου ποσού, τότε αυξάνει το θερμιδικό ισοζύγιο με αποτέλεσμα να αυξάνεται το σωματικό του βάρος. Το βασικό μειονέκτημα, είναι το ότι σε αυτή την μικρή ηλικία, τα λιποκύτταρα δεν θα υπερτραφούν αλλά θα υπερπλαστούν, με αποτέλεσμα στο εγγύς μέλλον να είναι πιο δύσκολο να μειωθεί το σωματικό βάρος. Όμως, το πιο αρνητικό αποτέλεσμα δεν είναι το θέμα της υπερπλαστικής ή της υπερτοφικής παχυσαρκίας, αλλά η ψυχολογία του παιδιού. Ένα παχύσαρκο ή έστω ακόμη και υπέρβαρο παιδί, θα ζει πάντα με την αγωνία μη ξανα-παχύνει και θα εμφανίζει ανά άτακτα χρονικά διαστήματα υπερφαγικά και ενοχικά επεισόδια.

Η ανάπτυξη ενός παιδιού, είναι η βάση για την σχεδίαση ενός παιδικού διατροφολογίου. Γεγονός είναι, ότι τα παιδιά έχουν αυξημένες ανάγκες σε θερμίδες εν συγκρίσει των ενηλίκων διότι πέραν των αυξημένων ενεργειακών αναγκών, πρέπει να προστατευθεί και η υγεία του ανοσοποιητικού και της λειτουργίας των νευρικών ερεθισμάτων του. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, είναι ότι ένα παιδί χρειάζεται περισσότερο ασβέστιο εν συγκρίσει ενός ενήλικα, οπότε ένα παιδί θα πρέπει να καταναλώνει απαραιτήτως 3 μερίδες γαλακτοκομικών, ενώ ένας ενήλικας 2 μερίδες και σε ιδιαίτερες περιπτώσεις να μεταβαίνει στη 3η κατανάλωση.

Ναι, είμαι απόλυτα θετικός στο ότι αν και η αυξημένη χοληστερόλη επηρεάζεται μόλις 20% από τη διατροφή, εάν οι γονείς απευθυνθούν στον εκάστοτε διαιτολόγο – διατροφολόγο, με τη σύσταση ενός πλήρως εξατομικευμένου διατροφολογίου, θα εμφανισθούν θετικά αποτελέσματα στη μείωση της χοληστερόλης. Το βασικό θέμα, είναι να διερευνηθεί γιατί το παιδί έχει αυξημένη χοληστερόλη και να προσπαθήσει ο επιστήμονας της διατροφής, να μπορέσει να εντάξει με ορθό τρόπο, τρόφιμα τα οποία το παιδί αποφεύγει, ώστε να βοηθηθεί στη μείωση της ολικής χοληστερόλης.

Οι γονείς θα πρέπει από μόνοι τους να προτείνουν στο παιδί τους, να ξεκινήσει κάποια αθλητική δραστηριότητα στα πλαίσια της υγιειούς γυμναστικής. Δεν θα πρέπει να υπερ-αθλείται αλλά να αθλείται, το θετικό αποτέλεσμα θα είναι να τονωθεί η ψυχολογία του και να προαχθεί η προστασία του οργανισμού του, έναντι διαφόρων λοιμώξεων. Όσον αφορά τη συσχέτιση της διατροφής με την αθλητική δραστηριότητα του, ναι θα πρέπει να συνταχθεί ένα διατροφολόγιο λαμβάνοντας ως βασική παράμετρο το είδος και τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας του παιδιού, ώστε να προταθούν γεύματα πριν την έναρξη, κατά τη διάρκεια και στο πέρας της. Σε οποιαδήποτε περίπτωση, να απευθυνθείτε στον εκάστοτε διαιτολόγο – διατροφολόγο και να μην κάνετε πειράματα με την υγεία του παιδιού σας.

Όχι, εάν η διατροφή του παιδιού σας, βασίζεται στα υγιή πλαίσια τότε να μην καταφύγετε στην ύστατη και απαράδεκτη λύση των πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων. Δεν πρέπει να ενισχύουμε το αίσθημα της εύκολης διατροφής στα παιδιά και φυσικά πρέπει να εκπαιδευθούν στο τι σημαίνει σωστή διατροφή μέσω των τροφών και όχι στο πιο συμπλήρωμα είναι πιο αποδοτικό. Αυξήστε τη κατανάλωση των εσπεριδοειδών φρούτων και των κρεατικών πλούσια σε σίδηρο, ώστε να αυξηθεί η αιμάτωση του οργανισμού και η οξυγόνωση του εγκεφάλου με θετικό αποτέλεσμα την εύρυθμη λειτουργία της συμπεριφοράς του έναντι των διαφόρων εκτεταμένων καταστάσεων.